母の日はいつも頑張ってくれているお母さんへ『観洋御膳』

みなさまいかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しておりますアスカです(^^)/
今回紹介させていただくのは「母の日限定　観洋御膳」です♪

いつも頑張っているお母さんへ
ホテル観洋の夕食・朝食で提供している
料理を楽しめるバラエティ豊かな海鮮の詰め合わせをご用意いたしました！
写真
【セット内容】
メッセージカード・近沢レースハンカチ



鍋物
ホテル観洋名物たこしゃぶ
南三陸のたこは「西の明石、東の志津川」と呼ばれるほどの一品
栄養豊富な海で育ち、旨味が凝縮されております♪

メカジキ魚骨スープ
メカジキの骨をロースとし、香味野菜と共にじっくり煮だした
醤油風味のだしスープです♪

酢物
天皇杯受賞あぶりさんま
水産部門最高峰「天皇杯」を受賞
脂ののった旬の時期のさんまを特製の甘酢で
じっくり漬け込み、特殊技術で軽く皮を炙った極上の逸品です♪

お造り
お刺身ほたて
北海道オホーツク海で水揚げされたほたて貝は
身の締まりが良く、旨味・甘未をしっかりと身に蓄え
ぷりっとした食感と濃厚な甘みが特徴です♪

先付
いかうに
国内産いかと濃厚なうにの甘味が相性抜群
おつまみとしてもオススメです♪

meZAmeメザメ
宮城県気仙沼市で水揚げされたモウカザメの肉を使用した
高たんぱく、脂質ゼロ・EPA・DHAも摂れる新食感プロテインバーです♪