みなさまいかがお過ごしでしょうか?
売店を担当しております アスカ です(^▽^)/
こちら11月16日(水)の朝6時30頃の志津川湾の写真になります♪
空はまだ薄暗かったですが、雲の間から太陽の光が漏れとても神秘的でした♪
今回紹介させて頂く商品は「メカジキしゃぶしゃぶセット」になります♪
最も脂がのる10月~2月に捕獲をした冬メカとローストをして
旨味を凝縮したメカジキの中骨と香味野菜を一緒に煮込み
出汁を取ったホテル観洋グループ総料理長監修の魚骨スープのセットになります♪
メカジキの骨を醤油風味のだしスープをローストし、良質なメカジキの旨味を抽出したスープに濃厚な脂と深い旨味が味わえる上品で柔らかい身質の白身魚の冬メカ
気仙沼はメカジキの漁獲量日本一位!
気仙沼の全国シェア約70%
とても美味しい商品になっておりますので是非お買い求めください♪
■南三陸ホテル観洋 楽天市場店
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