皆様こんにちは、
売店・通販担当の大崎です。
今回はお隣登米の名物「油麩丼」をご紹介いたします。
そもそも油麩とは、
小麦粉のたんぱく質成分のグルテンを、
油で揚げて作ったあげ麩です。
植物油で揚げてあるので、ヘルシーな食材です。
（調理前の見た目はどこかフランスパンに似ています）
一言で表すと、
こちらを輪切りにして、
親子丼と同じ要領で調理したのが、
油麩丼でございます。
当館では登米市にある北上食品工業様の商品を販売しています。
こちらの油麩は宮城県産小麦粉を使用し、仕上げています。
油麩3本と丼たれ3袋が入ったセット（税込380円）
そしてどこか懐かしい趣のある箱に入った
油麩3本入り2袋と丼たれ6本が入ったセット（税込864円）
以上を提供しております。
※他にも味噌汁等に最適な油麩のみの販売もございます。
こちらは当館5階の売店にて油麩コーナーを設けて販売しております。
お立ち寄りの際には、ぜひご覧くださいませ。
そして当館のネットショップ「南三陸復興ストア」でも、
後日販売予定でございます。
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【観洋ちゃんねる】最新作?
おかえりモネと油麩の街「登米市」が舞台！
緑に囲まれたの柳津虚空蔵尊を紹介いたします。
「南三陸ホテル観洋周辺の「寺社仏閣」 第１話 柳津虚空蔵尊（登米市）」
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