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三陸の味!気仙沼の味をご家庭で♪カツオら~めん!

皆様こんにちは、マッキ―です。

今回は、冷え込みが厳しいこの時期に食べたくなる一杯!?
「かつおラーメン」をご紹介いたします。

こちらは、ホテル観洋グループ総料理長監修!

気仙沼で水揚げされた新鮮なカツオを贅沢に使用したラーメンです★
頭部や骨から、栄養豊富なエキスを抽出。
かつおの旨味を余すところ無く使用したラーメンです。

上品であっさりとしたスープは、
試行錯誤を繰り返し、丹精込めて作られました。

この優しい味わいの和の魚介醤油スープは、
喉越を考えて作られた細麺と絶妙にマッチします。

更に、時間がある時には…
トッピングを加えてより美味しく!

刻み海苔やネギ、わかめ、煮玉子などを加えてシンプルに味わうも良し!
更にかつおを楽しみたい時は、
かつお節をトッピングに加え、
かつおの漬けと一緒に召し上がるなど「鰹尽くし」もおすすめです。

お食事の時はもちろん…
お酒を呑んだ後の〆にも食べたい一杯です(^o^)

魅力的なこちらの商品は4食入りとなっているので、
ご家族へのお土産に打ってつけの商品となっております♪

こちらの商品は、当館の売店で販売しております。
南三陸までは、なかなか来れないよ~
そんな方には、南三陸復興ストアからお買い求めくださいませ。

それでは、また来週~(^o^)丿

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あああ

宜しくお願い致します
\(^o^)/

この一皿でスッキリとした朝を!大人気の岩泉ヨーグルト♪

こんにちは、マッキ―です(^O^)
最近の南三陸は雪がちらつく事も多く、
早朝は道路や木々が雪化粧していたり、
路面がちょっぴり凍結して滑りやすい事もあります。
当館にお越しの際は、雪や氷の対策を忘れずに(^_^)

今回は、そんな雪のように白い「岩泉ヨーグルト」をご紹介!

こちらは岩手県内陸部、龍泉洞がある「岩泉町」に本社を置く、
岩泉乳業株式会社様から直送!

岩泉ヨーグルト4つの特徴(全て公式ホームページ参照)

1.「もちもち」とまるで弾力のある食感!
添加物を使用せず、生乳と乳酸菌の力で固めた自然の美味しさとの事。

2.低温長時間熟成発酵製法
通常の3~4倍の発酵時間をかけてじっくり仕上げる事により、
生乳のあまい香りが残るやさしい味わいになります。

3.パスチャライズ殺菌法
「パスチャライズ殺菌法」とは、
乳質に理化学的変化を与えず、有害菌のみ殺菌すると言われれいます。
そのため、一般的な殺菌法と比べて殺菌温度が低く(85℃15分間)抑えることで、
より生乳に近い風味を保ちます。

4.アルミの袋を使う理由
アルミ袋はこの「低温長時間発酵」に大変適しており、
袋の中でゆっくりと熱が伝わり発酵が進みます。
まさに袋の中が「ヨーグルト工場」のようになっていて、
日が経つ毎に、若干の味の変化が楽しめると思います。

こちらのヨーグルトは、
朝食会場のバイキングでもお召し上がり頂けます。

売店では、数量限定で販売!
ご宿泊の際にも、試食して買うのも良し♪

また、売店に無い場合には当館から車で約5分!
ウジエスーパー南三陸店でも販売していると情報も…

それでも無い場合、
遠方なのでこちらまで来れないよ~というお客様には、
岩泉乳業株式会社様のオンラインショップもご覧くださいませ。
(上記リンクをクリック)

ヨーグルトの継続的な摂取は、
胃腸の環境を整え、インフルエンザや一部のガンにも効果があります。

おや!?
インフルエンザ(A型)になってしまったマッキ―は、
インフルエンザや風邪に効果のあるヨーグルトを摂取して
インフルエンザ(B型)にはならないように気をつけようと思います。

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あああ

宜しくお願い致します
\(^o^)/

間もなくセンター試験!受験生への合格祈願グッズ♪

皆様こんにちは、マッキ―です。

今回は、間もなくセンター試験という事で、
受験の縁起物!
当館の南三陸復興ストアや売店などで販売している、
たこのオクトパス君を使用した、
5を書く(合格)定規をご紹介!

ゆめ多幸鎮「オクトパス君」と
「5を書く(合格)定規」のスペシャルセットで必勝確実!?

ずっしり重い文鎮は心強い味方になってくれるはず!!
「5を書く定規」は根付になっているので、
携帯電話のストラップやペンケースに合わせてみてはいかが?

こちらの商品はなんと送料無料!
料金は税込3,780円♪
(常温品なら同梱もOK)

子供をもつ奥様必見
この機会にぜひともGETしてみましょう♪


ギフトや名品もりだくさん!お買物はぜひ南三陸復興ストアへ♪

サクッフワッな食感がヤミツキに♪「三陸揚げもち」

皆様こんにちは、マッキ―です。

長いようで短かった2018年も残り1ヶ月半!
プロ野球やサッカーJ1リーグの優勝チームも決まり、
今年も間もなく1年が終わるんだなとしみじみ感じるマッキ―です。

そんなスポーツ観戦のお供に♪
(海外サッカーとかバスケとかはこれからなので…)
今回は秋の夜長にお酒と一緒に楽しみたい!
おつまみにピッタリの「三陸揚げもち(税別430円)」をご紹介♪

サクッ!フワッ食感がたまらない当館オリジナルの揚げもち(^o^)
味はなんと3種類♪

「えび塩」

えびの風味が食欲を掻き立て、
ヤミツキになる美味しさ♪
さっくり塩味のやさしい味わいが楽しめます。

「帆立バター」

濃厚な帆立の旨みとバターのゴールデンコンビはビールと相性抜群♪
ふわふわサクサクの食感があと引く美味しさです。

「濃厚カレー」

厳選されたスパイスの風味とブラックペッパーがアクセント!
カレー好きが唸る事間違いなしです。


当館5Fの売店にて販売しておりますので、
お立ち寄りの際にはぜひお買い求めくださいませ。

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さむ~い冬こそ、
景色とお風呂がひとつに繋がるインフィニティ温泉であったまろ♪

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イリエと被災地さんぽしませんか~「イリエの情景」全3巻売店にて販売中~

皆さまごきげんよう、ゆきでございます(^0^)/

過ごしやすい気候が続き、行楽日和ですね。
最近当館から見える景色がすごい!
ということで、ご紹介させて頂きます。


10月30日の日の出。まっすぐと伸びる朝日が一日の始まりを教えてくれます。

毎日色を変える志津川湾。
その日の風景をいち早く知るなら…当館ツイッターがオススメ!
最新情報やお得情報もゲットできるかも!ぜひフォローしてください(^0^)/

空の色も日々変わりますが、
町も道路が変わったり、新しいお店が出来たり、日々変わっております。
そんな私たちの町を旅してくれた方がいらっしゃいます。

大学二年生の依利江(イリエ)が友達に誘われ、東北の被災地を訪れるというストーリー。
こちらはもちろんフィクションですが、
作者の今田ずんばあらず様が実際に被災地を訪れて、
しっかりとした取材のもと、執筆されております。

わたくし個人の感想ですが、
実際にある交通機関を使ったり、場所を訪れているので、
臨場感がすごいです。
また、食レポもあり美味しそうです。
被災地と言う悲しい出来事があった場所を、
小説の登場キャラクターを通し、深く考えるきっかけにもなります。

ちなみに第一巻では、お二人が当館に宿泊します!
夕食に出る鮑の踊り焼も食べてます
お風呂も利用しています!!!

読ませて頂き、なんて素敵な小説でしょう!と、
喜び勇んでポップを描かせて頂きました!
(先日偶然作者様と電話でお話しし、すごく嬉しいです!)


現在売店に置いております。
(若いころはわりと絵を描いていたのですが、まともに描いたのは8年ぶりくらいです…)

ここでご注目頂きたいのは、彼女たちが観洋の浴衣を着ているところです!
この部分の挿絵がないので、描いちゃいました♪

あまり需要がないかもしれませんが、
せっかくなのでイラストのビフォーアフターを載せさせて頂きますね。


これが、こうなります。
色を塗ると、命が吹き込まれるような気がして楽しいですね。

「イリエの情景」全3巻は売店にて好評発売中です!
ぜひ、イリエの見た風景を一緒に辿りませんか(*^-^*)


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☆次回のスターパーティーは11月12日・13日☆

炙って旨味倍増!「さんま」と「さば」を三陸から食卓へ!

皆様こんにちは、
最近ブログのネタが尽き始めて若干困っているマッキーです(-_-)
何か雨乞いみたいに独特の儀式行ったら、
2・3個くらいネタが頭の中に湧いてこないかなと願うばかりです。
(まあ、休みの日にお出掛けすればいくらか浮かぶんでしょうけどね…)

さあ、今回は一年中お召し上がりいただけるサンマをご紹介いたします。

その名も…「あぶりさんま(2尾入り)」※305円(税別・売店価格)

全国でも屈指の水揚げ高を誇る気仙沼港で水揚げされた、
選りすぐりの「旬のさんま」を使用!
その「さんま」をじっくりと甘酢に漬け込み、
さらにさんまの薄皮を焦げ目が程よく付く位まで炙る事により、
味はさっぱり、なのに香ばしく仕上げました。
また、最高の鮮度保存技術と多くの手作業によって丁寧に作られた本品は、
第四十二回農林水産祭・天皇杯を受賞しています。

また、三陸沖で獲れた脂がのった「金華さば」も、
レモン果汁を加えた特製の甘酢に漬け込み、
爽やかな酸味と自然な甘みに仕上げた
金華あぶりしめさば」も販売しています。
※450円(税別・売店価格)

どちらもご家庭でお召し上がりの際には、

酢飯に巻いて棒寿司にするも良し、

切り分けて、マリネやカルパッチョ、サラダのアクセントに!

そのまま酒の肴としてもお召し上がりいただけます。

どちらも弊社阿部長商店の水産加工部門が製造している商品ですので、
当館の売店ならびに復興ストアからぜひお買い求めくださいませ。

 


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本日より、Yahoo!トラベルの【るるぶトラベルプラン】で使える
【東北限定】晩秋の割引クーポン」ページ中段にございます。

最大10,000円OFFのチャンス!
無くなり次第、終了しますので、お早めにご予約下さいませ!
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期間限定!売店の秋スイ~ツ♪

皆様こんにちは、
秋といえば栗!
モンブランにかかっている栗のクリームは好きなのですが、
上に乗っている栗の甘露煮みたいな物が苦手で、
結局買うのを躊躇してしまうマッキーです(^_^)/

 

今回は、売店にも期間限定で登場!
そんな栗を使った秋らしいスイーツをご紹介♪

その1…栗饅頭【15個入り700円(税抜)】

栗の形が「かわいい」まんじゅう◎
ぜひ、本物の栗に混ぜてお茶受けにいかが?

その2…栗と紫芋のたると【10個入り1,000円(税別)】

ほっくほくの栗と紫芋の香りを大切にとじ込めたタルトです。
オーブンやオーブントースタで温めると生地がサクッと香ばしく、
出来たてのような美味しさが味わえます。

その3…栗あんころり【9個入り500円(税抜)】

栗あんの中に、白あんを閉じ込めた和菓子です。
(シルエットは三重県の赤福に似ている気がします…)

その4…栗ふくさ【8個入り500円(税抜)】

栗あんを袱紗でつつむように、
なめらかな羽二重餅で
包み込んだ和菓子です。
あま~い♪栗の黄色いあんが中に入っています。

その5…栗モンブラン【6個入り550円(税抜)】

上のマロンあんの下には、
バニラクリームとマロンクリームが入っている洋菓子!
こちらは、紅茶と一緒に午後のティータイムで食べたいですね~(^O^)

おまけ…あの大人気お菓子!
「かもめの玉子」に栗フレーバーが今だけ(10月上旬まで)登場♪
無くなりやすい商品の為、見かけた際には必ずGETしちゃいましょう(^o^)
こちらもぜひお見逃しなく◎

栗を使ったスイ―ツの多さにビッ栗のマッキーなのでした~

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南三陸志津川名産!赤い○○♪

皆様こんにちは、
暑さで溶けそう~って思っていたら、
先日、大阪で働いている大学の友達と話した時に、
「大阪は暑いうえに、湿度も高いから汗出えへん、
だから、熱が体にこもって逃げへんのや~」と言われて、
海風のある南三陸が避暑地に感じた
マッキ―です(-_-)
(それでも暑いんですが~)

今日はそんな、暑い夏が旬の赤いヤツをご紹介!

西の明石と並んで、有名な東の南三陸町志津川産のタコ♪
鮑を食べた贅沢なタコは、
噛めば噛むほど、ジュワリと旨味が溢れます。

そんな、当館の売店でもお買い求めいただけます。

ラインナップは2種類!

その1…志津川タコしゃぶ¥1,500(税別)

 

ご自身では、なかなか切ることの難しい、1ミリサイズにカット♪
プリッとした歯ごたえを存分にお楽しみ頂ける「タコしゃぶ」でどうぞ!

その2…南三陸志津川産タコ(お刺身用)¥1,700(税別)

やっぱり、シンプルにタコを味わいたい方には、お刺身がおすすめ!
タコの足を豪快にパッケージして送ります(^o^)

どちらも、冷凍の状態で販売しています。
クール便での発送or保冷剤や保冷パックでの、
お持ち帰りも対応しています。

仙台駅からのシャトルバスを往復で利用するから、
買い物に行く時間が無いという方のお土産にもおすすめですね(^_^;)

更に、なかなか南三陸まで来れないよ~という方には、
南三陸復興ストアがおすすめ!


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※クール冷凍便でお送り致します。冷凍の製品は同梱可能です※

こちらもお見逃しなく♪

そして、宿泊プランでも志津川産のタコを堪能できるプランはこちら!

【志津川産たこ刺しと鮑の踊り焼プラン】タコの常識を覆す!?
旨味あふれるプリプリ絶品の蛸をご賞味あれ

【志津川タコしゃぶプラン】鮑を食べてるグルメなタコをしゃぶしゃぶ♪たこの旨み100%!鮑の踊焼も!

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涼しげな見た目が夏にピッタリ!?~海のストラップ~

皆様こんにちは、マッキ―です(^O^)
8/5、遂に第100回記念大会の甲子園(高校野球)が開幕!
何か青春って感じがして、
毎年時間が空くと、ついつい見ちゃうんですよね~♪
今年は例年以上の猛暑ですが、
高校球児には熱中症に気をつけて、
白熱したプレーを魅せて欲しいですね~
(今年こそ、東北に優勝旗を…)

さて、今回は涼しさは見た目から!?
復興ストアにある、
【Minamisanriku Handmade *r.u_u.s*】様の
海のストラップをご紹介♪

貝殻(たぶんホタテ)をモチーフにしたストラップ!

志津川湾の青い海をイメージした、クールなオーシャンブルー。
日の出をイメージした温かみあるサンライズオレンジ。

星空のようにも見える、ミッドナイトブルー♪
赤く燃え上がるようなサンセットレッド◎

こちらの4種類をご用意しております。
全てハンドメイドなので、
少々の色の濃淡、個体差の違いから、
世界に一つだけのストラップとなっています。
船のイカリが良いアクセントですね~


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また売店でも、海をモチーフにした
【Minamisanriku Handmade *r.u_u.s*】様の
アクセサリーも取り揃えております。

イヤリングにネックレス、復幸玉等、豊富にございます。

近くにお立ち寄りの際には、ぜひご覧くださいませ。

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2018年「父の日」in南三陸!!

 

皆さん、こんにちは!カナです(・∞・*)

6月も半ば..1年の折り返し月ですね!
まだ台風は南三陸に来ていませんが、
これからが心配ですね..

さて、今日のブログでは、
毎年恒例の「父の日」サプライズの様子をご紹介します!

当館でも、昨日ミニ全体会議を行い、
お父さんスタッフには「ビール」「顔写真メダル」
男性スタッフには「ビール」をプレゼントしました!
その様子は昨日のブログに掲載されておりますので、
ご覧くださいませ~(^O^)/
【前日にはサプライズを!】

今年は、お食事会場のお客様(男性の方)に、
当館売店新商品♪
おつまみにぴったりな、「三陸産珍味!「さばチップ」をプレゼント!

サバの奥深い味わいにお酒もついつい進んじゃう一品ですよ。
今日は楽しく南三陸の夜を楽しんでください!

それでは、各食事会場での様子をご紹介いたします♪
(※掲載許可を頂いた写真のみ掲載しています)

【3階 竹島会場にて】
ご家族様でお越し頂いていたお客様でした!
皆さんに並んで頂いて、パシャリ♪

【4階 磯浜通りにて】
仲居スタッフからプレゼントを受けとり、
皆さん良い笑顔で写真を撮影させて頂きました!

奥様からご主人様へ...(^-^)

【6階 弁天の間にて】
同級会や、団体でお越し頂いていた宴会にお邪魔しました!

同級会でお越し頂いていたお客様の中には、
「北海道から来たよ!!」と言う方や、
「こんなイベントあるなんて知らなかった~(笑)」など、
喜びの声も聞くことが出来ました!


様々な味をミックス状態でお配りしましたので、
受け取った男性のお客様同士でさっそく開封し、
どれが一番お酒に合う味か、検証している方もいらっしゃいました!
やはり、お酒がグングン進むそうです(^-^)

今日の「父の日」イベントは無事大成功です!
ブログに掲載されていないお食事会場でも、
スタッフより、プレゼントさせて頂きました♪

皆さんも本日はどのように過ごされましたか?
コメントなどで教えて頂ければ嬉しいです♪

お写真を撮影させて頂いた皆さん、ありがとうございました!
また次回のイベントにご期待くださいませ。

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「あれ、この日休みとれそう!!」
「皆で旅行に行こうよ!」

女子会・男子会・仲間同士で!親戚で!
人数が増える度にどんどんお得になるプラン♪

【6月平日限定☆もっとお得なフレンドリープラン】
グループ旅行や家族旅行に!人数が増えるとお得に!

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それでは今日はこの辺で!
また来週!!