大家好，我是惠。
皆さん、こんにちは。
上周，早早起床，
陪同觀洋女將一起參觀了仙臺中央卸売市場。
先日は早起きして、
観洋の阿部女将と一緒に仙台中央卸売市場に行って来ました。
這是一個充滿人情味的市場，
在這裏可以既能看到當地人的互動模式，
也能聽見在日本愈來愈少見的傳統叫賣聲。
人情あふれる市場。
市場では地元の人達のふれ合いが見られたり、
日本ではあまり見られなくなった昔ながらの「せり」の声が聞こえてきます。
看見了新鮮的海產品大賣現場。
新鮮な海産物がずらりと並ぶ様子を拝見しました。
在這裏向一直給我們提供新鮮食材的供貨商表示感謝。
いつも新鮮な食材を提供していただいている仕入れ業者様に感謝いたします。
今天就到這裏，下周見哦。
それでは、また来週。
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高たんぱく・糖質ゼロ・低脂質で
不飽和脂肪酸も摂れる新食感プロテインバーです。
気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉を
独自の製法で食べやすくヘルシーに仕上げています。
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こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ
海のミルクと呼ばれる甘くクリーミーな牡蠣！
本日は夕食時に追加注文が可能な牡蠣のメニューをご紹介します！
まずはカキフライ
1,100円(税込)
カキと言えばこれ！
サクっとジューシーなカキフライを
タルタルソースに付けて召し上がれ♪
続いてカキのカンカン蒸し
2～3人前 2,750円(税込)
カンカン蒸しとは
漁師さんが浜で牡蠣を食べるときの調理方法です。
缶ごと火にかけるだけで手軽に美味しい牡蠣が堪能できます。
海辺の町ならではの食べ方で旬の牡蠣をどうぞ！
この機会にぜひご注文くださいませヽ(*´ω｀*)人(*´ω｀)ﾉ
※当日の仕入れ状況によりお出しできない場合もございます。
※別注料理のラストオーダーは19：20となります。
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皆様こんにちは、マッキーです。
鳴子峡の紅葉は今が見頃！？
（終わりがけでございますが…）
画像は当館スタッフが撮影した
今年の写真でございます。
まるで絵の中にいるかのような光景と、
その中を走る電車。
この時期らしい絵画のような風景でございます。
そして本日11月7日は「いい鍋」の日。
つゆなどの製造・販売を行っている
食品メーカー・ヤマキ株式会社様が制定！
この日が立冬になることが多く、
語呂の兼ね合いもあり名づけられました。
という事で11月より提供スタート！
当館の夕食膳に付いてくる寄せ鍋を紹介いたします。
写真を撮影したお日にちは、
・秋の味覚「秋刀魚（のつみれ）」
・冬の味覚「牡蠣」
・気仙沼名物「メカジキ（のつみれ）」
・みんな大好き？「鮭」
以上を使用したミニ海鮮寄せ鍋をお楽しみいただけます。
（少し隠れている食材もございますが…）
※仕入れ状況により内容は変わる可能性がございます。
※こちらの寄せ鍋が付かないプランも一部ございます。
食欲の秋＆冬と言えばやっぱり鍋！
温泉とお鍋で体を温めましょう♪
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楽天トラベルでは…
冬の宮城はいまが暑い！
家族で楽しむ「みやぎ旅」企画開催中♪
枚数限定で1,000円OFFクーポンを配布しております。
※年末年始を除く1月30日宿泊分までご利用いただけます。
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こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ
本日は、これから寒くなる時期におすすめな
別注料理をご紹介です！
志津川タコしゃぶ
2～3人前 3,300円(税込)
志津川湾のタコは、栄養豊富な海で育った鮑を食べているグルメなタコ。
『西の明石、東の志津川』と呼ばれるほどの逸品であるタコを
透き通る程薄切りにすることで
柔らかくプリっとした食感を楽しめます。
寒くなるこれからの季節にぴったりです♪
夕食時の別注文以外にも
ネットショップで購入も可能です↓
今年の冬はご家族皆さまでお鍋を囲んで
たこしゃぶはいかがですか？
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皆様こんにちは、マッキーです。
今回は無料で〇〇が味わえるお得な情報をご紹介いたします。
10月28日（土）は、
気仙沼市にございます当館関連施設「海の市」にて…
10:30～限定200食！
『さんまつみれ汁』をお振る舞い致します。
徐々に肌寒くなるこの時期に、
今が旬のサンマを使用したつみれ汁を食べて、体を温めましょう♪
近くにお越しの方はお見逃しなく！
なかなか気仙沼まで足を運ぶのが難しい方は…
当館のネットショップにて「さんま」を使用した商品も販売中！
ひと手間かけて、
ご自宅で美味しく調理したい方には…
「気仙沼直送生さんま」
手軽にさんまを味わいたい方には…
三陸産のさんまを贅沢に使用した惣菜詰合せ！
「さんま三昧」がおすすめ♪
（どちらも秋季限定でございます）
食欲の秋！
今が旬のさんまを楽しんでみてはいかが？
（私もblogを書いているうちに「さんま刺し」が食べたくなってきました…）
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先日12日より、レストランシーサイドにて
新メニューの提供が始まりました！
みやぎサーモン花咲くネギトロ丼 2,420円(税込)
南三陸町は日本のギンザケ養殖発祥の地！
咲いた花のように盛り付けられたサーモンは
最高級ブランド「みやぎサーモン」を使用しています♪
他にも気仙沼産のネギトロや
めかぶ、ほたて、ひらめ等を堪能できる丼です(*´∇`*)
ぜひお召し上がりくださいませ！
レストラン「シーサイド」
営業時間：11：00～20：00（Lo19：30）
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皆様こんにちは、マッキーです。
本日10月1日は世界共通の…「国際コーヒーの日」
（日本では1983年に日本コーヒー協会によって制定されたのががじまりとされ、
世界的には国際コーヒー機関が2014年に制定したそうです）
理由としては…
・コーヒー豆の一大産地であるブラジルの
収穫が9月末で終わり、
10月1日は新たな年度始めになる
・日本では10月からホットコーヒーの消費量が増える
以上が挙げられます。
という事で…
今回は朝食バイキング会場で提供中のコーヒーを紹介いたします！
現在UCC様のご協力により、下記7種類を提供しております。
その1…「まろやかタイプ」
⇒酸味と苦味のバランスが絶妙！
芳醇な味わいが魅力です。
その2…「深いコクタイプ」
⇒香ばしくで濃厚、雑味がなく。
旨味を極めました。
その3…「エチオピアコーヒー」
⇒ベレテ・ゲラ森林で自然のままに育ったコーヒーは、
酸味とほのかな甘みのバランスがほどよい味わいです。
その4…「環境認証コーヒー」
⇒熱帯雨林（大地）・人・鳥にも優しいコーヒー！
飲めば飲むほど、人も環境も笑顔になるハイグレートコーヒーです。
その5…「有機栽培コーヒー」
⇒有機栽培+レインフォレストアライアンス！
環境配慮を追求したコーヒーです。
その6…「アイスコーヒー」
⇒酸味を抑えて、しっかりとした苦味と濃厚な味わい。
キリっと冷えた脳が目覚めるコーヒーです
そして、体に優しい「カフェインレスコーヒー」
（こちらは、キーコーヒー様のご協力により、提供しております）
朝食をご利用の際は、
お好きなコーヒーでシャキッとした目覚めを！
（私は甘党なので、コーヒーを飲む際はミルクや砂糖を入れたい派です）
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皆様こんにちは、マッキーです。
今回は朝食会場にて提供中！
弊社阿部長商店で売り出し中の「meZAme」を使用した
アレンジメニューを紹介いたします。
そもそもmeZAmeとは…
調理師免許を持つ、よしもと住みます芸人
「けせんぬまペイ！」さんが考案の
「FISH PROTEIN BAR 」でございます。
モウカザメの肉を独自の製法で
食べやすくヘルシーに仕上げた身体づくりの食品！
「低糖質・高たんぱく」なフィッシュプロテインバーでございます。
今回は更に食べやすさを追求した形で登場！
皆様にも馴染みのある「ツナマヨ風」にいたしました。
私も先日食べてみたのですが、
普段食べているツナマヨと
ほとんど変わらない味わいで、
なかなか良かったと思います。
※あくまで個人的な感想でございます。
そのまま食べるのはもちろん、
サラダやご飯と一緒に食べるのも良いかと思います。
当館にお越しの際にはぜひご賞味の上、
売店や当館ネットショップで「meZAme」を
ご購入いただけると幸いでございます。
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秋の味覚！
サンマの提供が始まりました～！
さんま刺し 1,100円(税込) ※写真はイメージです
さんま刺しは夕食時に別注文可能です♪
9/18までの期間限定！合計50食の数量限定となります！
この機会にぜひお召し上がりくださいませ。
また、レストランシーサイドでも
本日よりさんまの塩焼き定食が始まっています。
さんまの塩焼き定食 1,430円(税込) ※写真はイメージです
（小鉢、ご飯、味噌汁、お新香付）
こちらも期間限定・数量限定となりますので
お立ち寄りの際はぜひお召し上がりくださいませ(*´꒳`*)
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7月29日 志津川湾に花火があがりました
南三陸町志津川湾夏まつりのフィナーレを飾る
花火大会
夢や 希望 南三陸町 あるいは海へのメッセージが籠められた大輪の花火たちが
夜空を色鮮やかに彩りました
折しも 夏休みで 館内には子供たちの姿も多く
大きな花火が上がる度に
花火に負けないほどの 大きな歓声が沸き起こっていました
やっぱり 夏は 花火がいいですね
奇しくもこの日 観洋では ご家族やご親戚だけの 結婚お披露目会が開かれました
町が夏まつりで賑わい華やぐ雰囲気の中 当館4階浦島には14名がご出席
小さな披露宴に お食事は お祝い膳をご用意いたしました
新郎は 歌津のご出身 新婦とは共通のお友達がいらっしゃって
野鳥の観察がきっかけで ご縁が出来たのだとか・・・
新郎のご両親が わが子のためにと心を砕いて準備したこの席で
新郎新婦は そうした気持ちに応えるように
一つひとつ席に出向き 挨拶をして回っていました
お見受けしたところや口調からも とても穏やかで 優しい印象のお二人は
そのまんまアットホームな 和やかで温かい気持ちの親族に祝福され
幸せへの門出に 気持ちを 新たにしていました
当館観洋では こうした小さな披露宴や フォトウェディングも含め
規模の大小にかかわらず ご希望に合わせてお祝いの席をご用意いたします
どうぞ お気軽に ０２２６－４６－２４４２ 南三陸ホテル観洋
セレモニー課まで お問い合わせ ご相談ください
お待ちしております
さて カモメの虹ちゃん
Bluebirderが構えるカメラの前では なかなか泳いで見せてくれません
ようやく撮れた泳ぎが こちら
木の枝か何かを ついばんでいますね
その上 もう 水上を まだほんの短い距離ですが飛んでもいます
そのミニフライトシーンを また撮らせてくれない・・・
こちらは ティーラウンジのKさんに撮ってもらいました
要は Bluebirderがカメラを持ち出すタイミングが良くないようで
隣の岩場のこの写真を撮ったあと 午後6時前
お客様の夕食の対応で上がっていた6階から見下ろすと
なんと スイスイ泳ぎ回った上 少し飛んでみたりもしていました ギャフン・・・
まぁ とにかく 本格的巣立ちの時期まで
あとわずかといったところには違いがありません
カモメ三兄妹 唯一の生き残り 虹ちゃん 力強い飛翔を期待しましょう
