ときめきピチピチ便り
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こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ
当館の料理長がおすすめする
特選別注料理が期間限定で追加となりました！
①鮑の塩竈焼（うに入り 鮑の肝ソースを添えて）
5,000円(税別)
中には鮑だけでなくウニも入っています。
そのまま食べても美味しいんですが
別添えの鮑の肝ソースにつけて食べると
さらに旨味が倍増しておすすめです！
②鯛の塩竈焼
2～3人前 6,000円(税別)
固まった塩を割るのも楽しいですが
塩竈の効果でじんわりと火が通るので
鯛の身がふっくらと仕上がっていてとっても美味です！
どちらも事前予約制となります。
宿泊日の2日前までお電話にてお申込みくださいませ♪
期間限定の特選別注料理
ぜひこの機会にお召し上がりください(*╹▽╹*)
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みやぎご馳走セット好評販売中！
皆様こんにちは、マッキーです。
さて、先日カナさんのブログにもありましたように、
現在気仙沼ではメカジキ祭りを開催中！
という事もあり、
今回は気仙沼「海の市」の中にある「リアスキッチン」
こちらで提供している「メカジキ魚骨味噌ラーメン」をご紹介いたします。
「メカジキ」全国一の水揚げを誇る気仙沼。
こちらの一杯はメカジキの旨味と甘味を楽しめます。
●スープにはメカジキの中骨から丁寧にとった、
濃厚な魚骨スープと味噌が絶妙にマッチ！
●そしてチャーシューの代わりに、
カラッと揚げたメカジキの背びれ部分
「メカジキハーモニカの唐揚げ」を載せています。
「ハーモニカ」の由来は、
・肉の形がハーモニカに似ている、
・食べる様子がハーモニカを吹いている様に見えること
以上から名づけられました。
また味噌との相性抜群！
「ワカメ」と「ふのり」もトッピングに載せ、
食感・見た目のアクセントにもなっています。
料金は「メカジキ魚骨味噌ラーメン」1杯880円（税込）！
まだまだ肌寒いこの季節にぜひご賞味くださいませ。
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港町気仙沼市が舞台！
NHK連続テレビ小説「おかえりモネ」が2021年5月17日から放送開始♪
当館から気仙沼までは車で約40分！
南三陸ホテル観洋のご宿泊予約はこちらから♪
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みやぎご馳走セット好評販売中！
皆さん、こんにちは！カナです(・∞・*)
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皆様から温かいメッセージをいただき誠にありがとうございます。
2021年2月13日23時8分に発生した地震の状況でございますが、
当館は硬い岩盤の上にあり、
大きな被害もなくお客様もスタッフも無事を確認しております。
各地の皆さまも被害がないことを心よりお祈り申し上げます。
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今日はバレンタイン?
手作りレシピを動画で見てはとりあえず保存して
いつか作るときのために蓄えています。
生チョコが大好きなので大きめのを作ろうと計画中です(*'ω'*)
さて！めかじきの季節がやってきました！
今日は「阿部長ウィーク」真っ最中の気仙沼を紹介します?
チラシがこちら！
実は昨日から始まったばかりなんです♪
メカジキはカジキ類の中でも最大級で食用として捕獲されます。
漢字で書くと...「目梶木」英語だと「Swordfish」と呼ばれています。
先端についてるのは「ツノ」ではなく「上顎」が伸びたものなんです。
私もずっとツノだと思っていたのですが、骨格標本を見ると一目瞭然でした！
英語での名前の由来は、この上顎を使って身を守ったり狩りをするところからのようです。
さてさて..気になるメカジキの栄養素は...
「カリウム」「ビタミンD」
「DHA」「グルタミン酸」「たんぱく質」が豊富に含まれています。
「生」と「焼」では栄養素やカロリーも変わってしまいますが、
栄養が満点なのは確か！
それでは、ちょっと掘り下げて栄養素のお話??
「カリウム」
細胞の状態や血圧を調節しながら常に一定した良い体の状態を維持する働きがあり、
ナトリウムの体外への排出を促して、
高血圧を防いだり、むくみを解消する働きがあります！
「ビタミンD」
カルシウムの吸収を後押しし、
血液や筋肉中のカルシウム濃度を調節してくれる重要な役割をしています。
日光を浴びることで体内でも合成はされるようですが....
日焼け防止対策をすることにより不足するため、食べ物から摂取したほうが
よさそうです。
「DHA」
脳の働きを活発にする栄養素として知られています。
中性脂肪やコレステロールの低下、
アトピーやアレルギーへの効果なども期待できます。
..となるとダイエットにも最適...!!
「グルタミン酸」
ま味成分であり、たんぱく質を構成するアミノ酸の一種。
食べた時に「美味しい！」と感じさせるだけではなく、
疲労回復の手伝いをしたり、脳の機能を維持させる働きもしてくれます。
またメカジキには、魚類に多いイノシン酸という
うま味成分も含まれているので、よりうま味を強く感じやすいそう。
「たんぱく質」
体組織や酵素・ホルモンなどの元となるほか、
栄養素を運搬したり、
エネルギー源としても重要な三大栄養素の1つと言われています。
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このようにメカジキには様々な栄養が含まれています。
どれも生活をするにあたって欠如してはいけないもの、
補っていかなければいけないものが含まれています。
ぜひ、機会がございましたら皆様もメカジキを食べてみてください！
【?開催店舗情報?】『めかじき祭り』(名前部分から各施設HPへとべます)
気仙沼プラザホテル内
和食処 海舟
営業時間
11:00～14:00（13:30ラストオーダー）
サンマリン気仙沼ホテル観洋内
和食処 鮹(たこ)
営業時間
17:00～22:00（21:30ラストオーダー）
気仙沼お魚いちば 店舗内
港町レストラン鮮
営業時間
10:00～20:00（19:30ラストオーダー）
海の市 館内1F
リアスキッチン
営業時間
10:00～20:00（19:30ラストオーダー）
海の市 館内2F
気仙沼いちば寿司
営業日
土曜日・日曜日・祝日
営業時間
10:00～20:00（19:30ラストオーダー）
☆アンケートにお答えいただいた皆様には素敵な特典も？！
詳細は各店舗にて確認くださいませ。
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Twitterを始めとしたSNSでもアカウントを持つ店舗が紹介をしています！
気になる方はぜひ調べてみてくださいね♪
また向かう際には営業時間等、予めご確認のうえお楽しみください♪
めかじきのおいしさを気仙沼から全国へ(∩´∀｀)∩✨
みやぎご馳走セット好評販売中！
大家好，我是惠。
皆さん、こんにちは、恵です。
気仙沼漁港是面向太平洋的漁港之一，
位於宮城縣気仙沼市奧部的特第3種漁港。
這裏也是以世界三大漁場之一的三陸冲為操作區域的漁船的主要漁港之一，
同時也是日本遠洋漁業，主要是以（金槍魚）基地之一。
気仙沼漁港は、太平洋に面した日本の漁港の一つ。
宮城県気仙沼市の気仙沼湾奥部に所在する、特定第3種漁港である。
世界三大漁場の一つである三陸沖を操業域とする漁船の主要な水揚げ港の一つであると同時に、
日本の遠洋漁業（主にマグロ）の基地の一つとなっている。
今天在這裏推薦 海之市的いちば寿司，新鮮的寿司獲得大家的好評和超讚的滿足感。
本日ここでおすすめするのは、
新鮮！満足！楽しい海の市いちば寿司と大好評でございます。
在気仙沼的姐妹舘宿泊中，
有寿司無限量計劃，大家有50種寿司可供選擇。
気仙沼の姉妹館ご宿泊，
お寿司食べ放題プランは，
いちば寿司にて50種類のネタからお選びくださいませ。
詳細的説明請大家關注溫泉酒店的網站。
詳細は下記リンクをクリックしてご覧くださいませ。
なお、お寿司食べ放題プラン以外の一般のご利用の場合、
2月は土日祝日のみの営業を予定しております。
予めご了承くださいませ。
下周見哦！
それでは、また来週。
こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ
今年の節分は2月3日でなく2月2日なんですね。
節分が2月2日になるのは124年ぶりだとか。
そして方角は南南東やや南！
忘れずに恵方巻を食べるぞ～( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”
さて、本日は
夕食時に追加ができる
おすすめの別注料理をご紹介！
①志津川タコしゃぶ
2～3人前 3,000円(税別)
志津川湾のタコは、栄養豊富な海で育った鮑を食べているグルメなタコ。
『西の明石、東の志津川』と呼ばれるほどの逸品であるタコを
透き通る程薄切りにすることで
柔らかくプリっとした食感を楽しめます。
寒いこの時期にぴったりな一品です♪
②もうかの星
1人前 800円(税別)
もうかの星とは「モウカザメの心臓」のこと。
古くから長寿の源として食され
低カロリー高タンパク質で「鉄」「亜鉛」「ビタミンB12」が
豊富な食材です。
血液をサラサラにする効果もあるので
「貧血予防」「糖尿病」「ガン」を防ぐ効果もあります。
歯ごたえがよく、あっさりとした味わいです。
酢味噌をつけて食べるのがおすすめ♪
③いくら
1人前 500円(税込)
大人も子どももみんな大好きないくらが
ワンコインで注文できちゃいます！
そのまま食べても美味しいですが
ご飯にかけて贅沢気分を味わっちゃおう♪
別注料理は
当日チェックイン時に承ることも可能ですが
事前にお電話でお申込みいただくと
夕食時間に合わせてお出しできます。
夕食の御膳にもう1品！という方は
ぜひご注文くださいませ♪
※掲載写真は全てイメージです。
※当日のラストオーダーは19：20となります。
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みやぎご馳走セット好評販売中！
It's been cold days ! On such a day, come to Hotel Kanyo and enjoy the winter version of our meal.
So this time, I would like to introduce an example of the dinner menu.
Bon Appétit !
● Welcome : Escabeche of Saury
● Pickles : Pickled radish and kelp
● Appetizer :
Left: Azara ( Stewed rockfish and Chinese cabbage. Cuisine from the Kesennuma region)
Center: Sardine Roll
Right: Flying squid with Sea Urchin
● Vinegared : Saury and Salmon in Roll Tuna Liver by Vinegared Miso
● Sashimi : Tuna, Swordfish, Codfish covered by kelp, Botan shrimp, Turban shell, Scallop
● Grilled : "Dancing" abalone
● Hot Pot : Seafood and Vegetable
● Western : Swordfish steak
● Chinese : Shark's fin soup
● Big Dish : Crab tempura
● Steamed : Egg custard with seafood
● Rice : Seafood Kamameshi Pot Rice
● Soup : Clear soup with Red bream
● Dessert : Petit Cake and Strawberry
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*Please note that the menu varies depending on the plan.
*Menu may be changed depending on the availability.
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Good day ! from Minhong
Book us at;
皆様こんにちは、マッキーです。
本日1月19日は空気清浄機の日。
日本電機工業会様が2006(平成18)年に制定。
「い(1)い(1)く(9)うき」という語呂合わせから始まったとの事です。
当館客室でも空気清浄機の設置や貸出などを行っておりますので、
ご宿泊やデイユースプランでご利用の際には、
事前にお問い合わせくださいませ。
さて今回はあの人気お菓子の期間限定フレーバーをご紹介！
当館5F売店にて、
さいとう製菓様の銘菓「かもめの玉子」にみかん味が登場しました。
冬と言えばやっぱりミカン！
（こたつとの組み合わせは鉄板ですね）
温かみ溢れる色合い＆味のあるみかんのイラストが描かれた外装を開けると…
一口サイズのかもめの玉子が9個入っています。
赤玉の鶏卵にちょっぴり似たような色合いと形です。
そして断面は本物のみかん（オレンジ）を切ったような見た目。
こちらの「みかんかもめの玉子」は9個入り税別980円
冬のこの時期にしか味わえない甘酸っぱいスイーツでございます！
当館にお立ち寄りの際には、売店にてぜひお買い求めくださいませ。
（1月末頃までの販売予定ですが、無くなり次第終了となりますのでご了承くださいませ。）
また、なかなか当館まで足を運ぶのが難しいお客様は、
さいとう製菓様のWeb Shopでも、もちろん販売しております。
こちらもぜひご覧くださいませ。
こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ
冬が旬といえば牡蠣がすぐに思い浮かぶかもしれませんが
もう一品、旬を迎えた食材があるんです。
それは…
【 白子 】です！
宮城県では鱈の白子のことを「たらきく」と呼びます。
何故「たらきく」なのかというと
白子に菊の花のような赤い筋が入っているから！
見た目で敬遠されがちですが
この赤い筋こそ、鮮度の良い証拠なんです。
追加になった白子の別注料理は２品！
白子ぽん酢(税込660円)
と
白子の揚げ出し(税込660円)
です！！
ぽん酢で食べるのが主流かもしれませんが
外はさくっ！中はとろ～っとした食感が癖になる
出汁との相性抜群な揚げ出しもオススメ♪
白子に含まれるビタミンB2は
精神の安定、集中力や記憶力を向上させる働きがあり
認知症予防にもなります。
また、カルシウムの吸収と骨を丈夫にするのに欠かせない
ビタミンDも豊富に含まれています。
期間限定・数量限定となっております。
この機会にぜひお召し上がりくださいませ♪
※当日の仕入れ状況により、お出しできない場合もございます。
あご了承くださいませ。
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みやぎご馳走セット好評販売中！
大家好，我是惠。
皆さん、こんにちは、恵です。
2020最後一天，不平凡的今年發生了很多事情，在這裏祝願大家健康，平安。
2020年最後の日になりました、2020年色々ありましたね。
ここで皆さんの健康と安全を祈ります。
本舘年末年始一直營業中，期待大家的光臨哦。
当館は年末年始も安全安心を意識して、
営業しておりますので 是非、お越しくださいませ。
年末年始の各営業時間は下記の通りでございます。
■日帰り入浴（2020/12/27～2021/1/3）
・通常営業
■レストラン「シーサイド」（2020/12/31～2021/1/13）
・12/29～1/11・・・11：00～22：00
・12/31・・・11：00～24：00
・その他のお日にちは11：00～23：00迄となります。
（ラストオーダー22：30でございます）
■海フードBBQ（2020/12/31～2021/1/3）
・通常通り営業いたします。（11:00～15：00）
■ラウンジ「ブルーライン」（2020/12/31～2021/1/3）
・通常通り営業いたします。（7:00～18:00）
■売店
・1/1、1/2・・・福袋販売有
・1/1～1/4朝まで・・・初夢抽選会開催
※1/1のみ6：30～22:00営業いたします。
⇒その他のお日にちは1/11まで7:00～21:00、1/12からは7:00～22:00の営業となります。
宜しくお願い申し上げます。
年末年始も宿泊・日帰りともに休まず営業しております。
近くにお立ち寄りの際には、
赤く宝石のように輝く「南三陸キラキラ丼」を食べに、
また、志津川湾を望むラウンジでちょっと一休みはいかがですか？
皆さん、明日は2021年、よいお年をお迎えください。
最後讓我們一起迎接美好的2021吧。
下周見哦。
それでは、また来週。
皆様こんにちは、マッキーです。
そういえば先日、
毎年恒例の京都・清水寺にて発表される「今年の漢字」は「密」でしたね。
ソーシャルディスタンスなど距離感を意識した年となりました。
ちなみに、マッキー的今年の漢字は「悩」です(-_-)
理由はこのコロナ禍において…
・外出をして良いのかを悩み、
・帰省して良いのかも当然悩み、
・今年の後半からはGoToトラベルの対応についても悩んだ
そんな1年でした。
振り返るとGoToトラベル等の対応については、
個人的に至らぬ点があったなと反省しております。
さて、今回はここ南三陸・登米のお菓子屋さん「菓房・山清」様のスイーツ！
当館の売店でも販売している
「仙台いちごのバターサンド」をご紹介いたします。
こちらは東日本大震災で被災した「山清」様とイチゴ農家がタッグを組み、
宮城を代表するお菓子を作りたいと考えたことがキッカケで製品化しました。
いちごが映えるパッケージに包まれた
「仙台いちごのバターサンド」は、
「JR東日本おみやげグランプリ2020」にて
南東北エリア金賞を受賞した商品でございます。
実食してみると…
フレッシュバターの生地の中には、
甘いホワイトチョコレートとコクのあるバターが特徴のクリームと、
酸味の爽やかな仙台いちごコンフィチュールが絶妙にマッチ♪
紅茶やコーヒーがよく合うお菓子だと思います。
（個人的な意見でございます）
・1個入り185円（税別）
・5個入り1,080円（税込）でございます。
砂糖不使用の為、素材本来の甘さが楽しめます。
更に4種のベリーを用いた可愛らしくも大人なパッケージ、
「仙台いちごのバターサンドPREMIUM（税別240円）」
仙台いちごをベースに4種のベリーで炊き上げたコンフィチュールと、
希少なグリーンカカオとバターをミックスしたフレッシュなガナッシュ、
こちらをサクサクのチョコクッキーでサンドしだスイーツでございます。
当館にご宿泊・お立ち寄りの際は、
ぜひお買い求めくださいませ。
ちなみに、先日販売開始されました「みやぎご馳走セット」
こちらの「南三陸お楽しみセット」にもスイーツ枠として、
ちょっぴり入っております。
それでは皆様よいお年を～('ω')ノ
