皆様こんにちは、マッキーです。

先日のむっちゃんのBlogにもありましたが…
三陸が舞台の映画「サンセット・サンライズ」の公開記念！
今回は主演の菅田将暉さんが釣り上げていた「ヒラメ」の別注料理をご紹介いたします♪

（住みます芸人 の「けせんぬまペイ！」さんも一緒に写っていますが…）

マッキー調べによると…
ヒラメの白身は高タンパクで低脂肪でございます。
利尿作用のあるカリウムや、
別名“脂肪のビタミン”ともいわれ、
脂肪の代謝を促進するビタミンB2が多く含まれており、
生活習慣病の予防に効果があります。

当館では…
ヒラメのカルパッチョ（税込3,300円）で提供いたします。
新鮮なヒラメは彩り豊かなお野菜とともに…
日本酒や白ワインが合いそうな逸品でございます。
※あくまで個人的な感想です。

この機会にぜひお召し上がりくださいませ(・ω・人)

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

三陸が舞台の映画「サンセット・サンライズ」の公開を記念し
気仙沼名物「メカジキ」の別注料理が追加になりました♪

メカジキのハーモニカ煮（税込1,320円）
甘辛く美味しく煮込み、旨味が溶け込んだ煮汁と
しっかりとした肉質のメカジキが楽しめる一品です。

メカジキのハーモニカ焼（税込1,320円）
煮付けが定番ですが、塩焼きも美味しいんです！
メカジキの旨味が十二分に味わえる一品です。

背びれの付け根部分のスジが等間隔に並び
その形がハーモニカに似ていることから
三陸では「ハーモニカ」と呼ばれています。
火を通すとトロっとした食感と
骨の間のプリプリとした食感が楽しめます。

この機会にぜひお召し上がりくださいませ(・ω・人)

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

先日より、冬季限定の別注料理が追加になりました！

白子ぽん酢（税込1,320円）

赤い筋が菊の花のように入っていることから
宮城県では鱈の白子を「たらきく」と呼びます。
この赤い筋こそ、鮮度の良い証拠！
濃厚な白子をぽん酢でお召し上がりください。

白子天ぷら（税込1,320円）

揚げたてサクサク！
中はとろっと、癖になる食感です。
温かいうちにお召し上がりください。

白子に含まれるビタミンB2は
精神の安定、集中力や記憶力を向上させる働きがあり
認知症予防にもなります。
また、カルシウムの吸収と骨を丈夫にするのに欠かせない
ビタミンD等の栄養が豊富に含まれています。

この機会にぜひご堪能くださいませ♪

※掲載写真は全てイメージです。
※夕食会場でのラストオーダーは19：20となります。

皆様こんにちはマッキーです。

本日のブログで…
なんと記念すべき6500回目の投稿となります🎊
2007年3月から地道にブログを毎日投稿を続けて
今日で6500回目を迎えました。

いつもお読みいただきありがとうございます。
これからも旬な情報やお得な情報等をお届けしたいと思います！

そして今回は…
12月10日より、レストランシーサイドにて新登場！
「仙台名物 厚切り牛タン焼定食」が登場します。

仙台の牛タン焼きは、丁寧な下処理と熟成技術によって、
他の地域とは一味違う深い風味を楽しむことができます。
その伝統的な味わいは、
地元の人々だけでなく観光客にも広く愛されており、
仙台を代表するグルメとして全国的にも有名です。

仙台名物の牛タンを厚切りにし、
じっくり焼き上げた贅沢な一品は、
噛む度に肉の旨味が口いっぱいに広がります。

・牛タンと一緒に頬張りたい「ごはん」
・腸内環境を整え、
胃の粘膜を保護して肉や油ものの消化機能をアップする効果がある「とろろ」
・専門店のテールスープとは違い、
海の街らしい優しい味わいの「ふかひれスープ」
以上が付いて2,750円（税込）でございます。

実は海鮮が苦手…
という方にもおすすめ！
南三陸の海景色を眺めながらぜひお楽しみください。

皆様こんにちは、マッキーです。

鮑の踊り焼とお造り両方を堪能したい方に
おすすめのプランをご紹介いたします！

その名も「鮑踊り焼・鮑お造りプラン」
（名称はほぼそのままですが…）

ふわふわ食感の踊り焼と、
コリコリ食感のお造りの両方味わえる！
鮑が2個付いた贅沢なプランでございます♪

お部屋は東館（海側和室）をご用意いたします。

今の所は…2月28日（金）迄の期間限定！
（除外日:12/28～1/3、1/6～1/9、2/4～2/5）

料金は大人1名様あたり18,700円（税込）でございます。
※大人2名様より承ります。
※休前日は2,200円（税込）増となります。

寒い冬にほっこり温泉に入りながら、
美味しい海の幸に舌鼓を打つ旅はいかが？

皆様こんにちは、マッキーです。

今回は夕食時におすすめ！
最近新登場いたしました…
私の地元山形県米沢市のお隣にございます高畠ワインをご紹介いたします！

その名も高畠ワイン「嘉」でございます。
味は2種類！

高畠ならではの生き生きとした
酸味と奥行きのある豊かなフレーバーが特徴の…
「スパークリングシャルドネ（白辛口）」

柑橘系の華やかな香りと、はちみつのようなコクのある豊かなフレーバーが特徴の…
「スパークリングスウィート（オレンジマスカット）」

手軽に飲みやすいミニボトル（200ml）で
各1本あたり1,980円（税込）

海鮮料理×白ワインのマリアージュをぜひお楽しみください。

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

まるでお花畑のような別注料理が追加になりました！

キラキラ花寿司（3～4人前）
6,600円(税込)

マグロとサーモンがお花の形に盛り付けられています♪
お祝いの席でケーキの代わりに華やかなお寿司はいかがですか？

事前要予約となりますので
ご宿泊の3日前までにご連絡くださいませ。

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皆様こんにちは、マッキーです。

10月1日は日本酒の日！
主に2つの理由があり、
ひとつは、10月は新米の収穫が始まり、
全国各地の蔵が日本酒造りを始める時期だから。
もうひとつは、各月を十二支で表すと10月は「酉」であり、
「酉」という漢字は、
もともと酒壺や酒そのものを意味するからです。
（日本酒造組合中央会様のページより）

という事で秋の夜長に手軽に楽しみたい！
宮城の地酒（300ml）を3本ご紹介いたします。

その1…羽衣伝説の里【加美町】
※日本酒度＋3.5
1本1,320円（税込）

ソフトで軽やかなのど越しの生貯蔵酒でございます。

その2…一ノ蔵本醸造生酒ひゃっこい【大崎市】
※日本酒度＋4～＋6
1本1,430円（税込）

本醸造生酒ひゃっこいは、口内に含むと
ふわっと一瞬香味が広がりスッキリとした後味が
清冽な川の水を想わせます。

その3…特別純米酒 澤乃泉【登米市】
※日本酒度＋1～＋3
1本1,320円（税込）

吟味した地元産の米を使用し、
深みのある味わいが楽しめる香りと、
コクのバランスの取れた純米酒でございます。

こちらの地酒は、
宿泊時の夕食会場にて提供しております。

余りましたらお部屋等へのお持ち帰りも大丈夫ですので、
お気軽にご注文ください！

皆様こんにちは、マッキーです。
本日9月17日は「イタリア料理の日」

（一社）日本イタリア料理協会がイタリア語で
料理を意味するcucina（クッチーナ）の
語呂合わせから9月17日に制定した記念日でございます。

イタリア料理⇒パスタという事で…
今回は「南三陸タコパスタ」をご紹介いたします。

志津川湾を望むレストラン「シーサイド」で提供している、
こちらのパスタは…
歯応え抜群の志津川産タコやプリップリのホタテをふんだんに使用！
そして彩り野菜が食感と見た目のアクセントに♪

料金は一皿1,595円（税込）
近くにお立ち寄りの際は、
海の街ならではの味わいをぜひお楽しみください。