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本日はお知らせ！！

各通販サイトで販売されておりました三陸食堂 和風煮魚惣菜８種１２パックですが
製造元の関係で商品が変更となり、６種１２パックに変更となりました！！

三陸食堂 和風煮魚惣菜６種１２パック

セット内容はこちら！！
さんま蒲焼き

さんまに甘辛いタレを絡めて、焼いた皮目がほのかに香る柔らかく食べやすい蒲焼きです。
いわし蒲焼き

いわしを甘辛いタレで絡めた蒲焼です。
ごはんと相性抜群の濃い目の味付けは、酒の肴にもぴったりです。
さば味噌煮

さばを骨まで柔らかく、ふっくらと仕上げた味噌煮であり、生姜の風味がアクセント！！
かつおとたけのこの柔らか煮

かつおとたけのこをあっさりとした醤油ベースのタレで柔らかく煮付け
いわしとごぼうの生姜煮

脂のりが良いいわしをごぼうと一緒に骨まで食べられる柔らかい生姜煮にしました。
ぶりと大根の炊き合わせ

出汁のしみ込んだぶりとじっくり煮込んでいる大根が、相性抜群で酒の肴にぴったりです。

その他にも、３種１２パック、三陸食堂１weekセット１０種から選べる７パックと変更になりました。
※各通販サイトで順次商品ページの変更していきますのでもう少々お待ちいただけますと幸いです。

現在、南三陸復興ストアでは「復興応援ありがとうSALE」を開催中！！
５，０００円以上ご購入で使える２００円OFFクーポンや７，０００円以上で使える
３００円OFFクーポンも配布しておりますので、是非お買い物をしてみいてはいかがでしょうか？

その他の商品は売店・各通販サイトで販売しております！
気になる商品がございましたら、この機会に是非お買い求めください！
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お買い物はぜひ、ネットショップ「南三陸復興ストア」で！

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南三陸ホテル観洋 楽天市場店では、３月４日（火）２０：００～３月１１日（火）０１：５９まで
四半期に１度の大特価！！楽天スーパーSALEを開催中！！！

今回のスーパーSALEがラストチャンス！？
金華塩さばと金華あぶりしめさば

大変ご好評をいただいている、「金華あぶりしめさば」と「金華塩さば」ですが
製造元からの連絡が入り、販売を今ある在庫が無くなり次第一時ストップする形となりました。

代替の商品をご用意する予定ではございますが、
肉厚で脂のりが良い「金華さば」が楽しめるのは今だけ！
どうぞお早めにお買い求めください！

皆様は３月８日をサバの日と言うことをご存知でしょうか？

当店では、３（サ）８（バ）にちなんで３，８００円以上ご購入でご利用いただける♪
３８０円OFFクーポンを配布！！！
この機会をお見逃しなく！

お刺身トロかつおとかつおタタキのセット１．３キログラム

亀洋丸かつおは、一本釣りで釣り上げてから生きたまま急速冷凍するブライン凍結を
施しているため生鮮品と変わらないくらい鮮度が良く、タタキや刺身として
美味しくお召し上がることが出来ます！

また、弊社の工場では、マイナス５０℃の「超低温冷蔵庫」を使用しているため
超低温で保存することが可能であり鮮度を劣化させず通年を通して
旬のかつおをお楽しみいただけます！！

特にかつおは、鉄分がとても豊富で貧血予防に最適です。
是非、当店のかつおをご購入いただき、ご家庭でお楽しみ下さい！！

その他にも当店人気NO.１！「南三陸産　訳あり銀鮭切身」や三陸の珍味「宮城県産　肉厚ホヤ」等
お得な商品を多数取り揃えております。
この機会に三陸の海の幸をぜひご自宅でお召し上がりください！

その他の商品は売店・各通販サイトで販売しております！
気になる商品がございましたら、この機会に是非お買い求めください！
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本日は、皆様にお知らせ！！
売店や通販で大変ご好評をいただいている、「金華あぶりしめさば」と「金華塩さば」ですが
製造元からの連絡が入り、通販と売店の販売を今ある在庫が無くなり次第
一時ストップする形となりました。

現在、「金華あぶりしめさば」と「金華塩さば」に変わる代替の商品をご用意する予定ですので
お楽しみに！！！

こちらの商品は、幻のブランドさば「金華さば」を使用しております！
三陸・金華山沖は、親潮と黒潮がぶつかる潮目であるため、餌となるプランクトンが豊富です！
本来は、回遊魚のさばも金華山沖にとどまり、栄養を多く蓄えられ大きく成長していきます(^O^)
そこで、厳しい基準にクリアした「真さば」が金華さばと認められます！

「金華さば」の認定要件！
一、水揚げ地が、石巻魚市場であること。
一、漁獲水域が、北部太平洋海区宮城県金華山沖周辺海域であること。
一、漁獲方法が、定置網での漁法、一本釣り、巻き網（生鮮もしくは船内急速冷凍を施したもの）
に限ること。
一、魚種は、真さばであること。
一、漁獲時期は、１１月１日～秋さば漁の終了までであること。
一、体脂肪率は、目安として１５％以上であること。

３つのこだわり！
１．水揚げされる真さばの１割に満たないブランド「金華さば」を使用！

２．敏腕買受人の目利きにより美味しい魚体を厳選！

３．鮮度保持のため－４０℃で瞬間冷凍しているので、通年の味わいをお届け！

金華あぶりしめさばの解凍方法はこちら！！

金華塩さばの解凍方法はこちら！！

その他の商品は売店・各通販サイトで販売しております！
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南三陸ホテル観洋 楽天市場店では、２月１９日（水）２０：００～２月２３日（日）０１：５９まで
２月後半のお買い物マラソンセールを開催！！

本日は、冷えた体が一気に温まる三陸食堂和風スープ選べる３パックをご紹介します！！

こちらの商品は、三陸で水揚げされた新鮮な原料を使用した食卓の「もう一品」にぴったりな
お惣菜シリーズであり、常備菜としてストックすることで、様々なシーンでも役に立ちます。
湯せんか器に移してレンジで温めることができるので一人暮らしの方にもオススメです！！

ラインナップはこちら！！
めかじき和風ポトフ

宮城県産のメカジキと４種の国産野菜が入った具だくさんのポトフ！
洋食や和食の献立にも合う味付けです！！

さんまのつみれ汁

三陸産のさんまと野菜を豊潤でまろやかなヤマカノ醸造の「特選丸大豆しょうゆ」で仕上げています。

炙りかつお汁

気仙沼で水揚げされたカツオと野菜を大豆の旨味と深い香りを活かした
ヤマカノ醸造の「仙台味噌」で仕上げています。

ふかひれ上湯スープ

気仙沼を代表とするお土産「ふかひれスープ」を溶き卵入りのストレートタイプにしました。
４種類とも調理の手間を省くことができますのでご購入のご検討をしてみてはいかがでしょうか？

今ならお買い物マラソン期間中で使える５％OFFクーポンを配布しております！！
そして期間中は全商品ポイント2倍でございます！
是非このチャンスをお見逃しなく！！！

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今だけの特別企画！！
ホテル観洋セレクトショップでは、「トロかつおとかつおタタキセット」または「お刺身トロかつお」「一本釣り かつおタタキ」をご購入いただくと「かつおのタタキ」１本を無料プレゼントする
キャンペーンを開催しています(^O^)

亀洋丸かつおは、一本釣りで釣り上げてから生きたまま急速冷凍するブライン凍結を施しているため
生鮮品と変わらないくらい鮮度が良く、タタキや刺身として美味しくお召し上がることが出来ます！

また、弊社の工場では、マイナス５０℃の「超低温冷蔵庫」を使用しているため、超低温で保存する
ことが可能であり鮮度を劣化させず通年を通して旬のかつおをお楽しみいただけます！！

特にかつおは、鉄分がとても豊富で貧血予防に最適です。
是非、当店のかつおをご購入いただき、ご家庭でお楽しみ下さい！！

オススメのお召し上がり方！！

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南三陸ホテル観洋 楽天市場店では、２月４日（火）２０：００～２月１０日（月）０１：５９まで
お買い物マラソンセールを開催！！

本日は、今しか買うことのできない期間限定の商品を紹介！
是非、お買い求め下さい！！

期間限定商品のご紹介！！
限定品 その１
絶品の希少部位！！　めかじきハーモニカ
宮城県気仙沼市は、めかじきの漁獲量日本一！！
特に、１０～３月に水揚げされるめかじきは「冬メカ」と呼ばれ
トロトロとろける濃厚な旨みを味わうことができます。

また、部位ごとにそれぞれ違った美味しさが楽しめ、幅広い世代に親しまれているため
地元でしかない食文化が根付いています。

さらに、現在公開している映画「サンセット・サンライズ」の劇中にも登場おります！！
主演の菅田将暉さんがあまりに美味しそうに食べているのでお腹が減ってしまいそうです！

ハーモニカとは？
背びれの付け根部分であり、１体で少量しか採ることができないとても貴重な希少部位！！
ゼラチン質を多く含まれているため、プルプルとした歯触りが特徴​！

カリウムやビタミンEなど体に嬉しい栄養素が多く含まれている高タンパク食材！！
また、コレステロールの抑制や記憶力向上の効果が期待されているDHAやEPAも豊富！！

オススメは「めかじきのハーモニカ煮」！！
口にいれると、身はホロホロと柔らかくほどけだし、骨の周りには
ゼラチン質が多く含まれているため、トロッとした口当たり。
そこに濃厚なタレに付けた身をご飯の上にのせれば、ご飯を何杯もおかわりしたくなる旨さ！

限定品その２
三陸産 生わかめのしゃぶしゃぶ

三陸の海で育った「生わかめ」は、磯の香りが強く、身はプリプリとしており肉厚です。

特に、塩蔵わかめや乾燥わかめは通年食べることができますが「生わかめ」だけは
１月から２月にしか出回ることの無い季節限定の味覚！！

なんと賞味期限は、３日程度で色も茶色！！
当店では、新鮮で美味しい「生わかめ」をお客様に食べていただきたく
水揚げがあった当日に発送しています。

生わかめは、肉厚で弾力のある歯ごたえが楽しめるため、「しゃぶしゃぶ」にするのがオススメ！！

鍋で水を沸騰させるのも良いですが、昆布やかつお出汁にくぐらせ、ポン酢を付け、お野菜を入れて召し上がりください。
ちょうど茶色からツヤの良い緑色になったころが食べごろです！！

さらにこちらの商品は、昨年「秘密のケンミンショー」でも取り上げられ
話題になりましたので是非、ご購入下さい！！

その他の商品は売店・各通販サイトで販売しております！
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南三陸ホテル観洋 楽天市場店では、１／２４（金）～１／２８（火）まで
お買い物マラソンＳＡＬＥを開催！！

この期間にアッと驚いてしまう超オトクな商品を購入してみてはいかがでしょうか？

今回、私が選ぶSALE期間中オススメ商品はこちら！！
お刺身トロかつおとかつおたたきセット １．８キロ

こちらの商品は、気仙沼で水揚げされた脂のりが良いかつおをおいしさと鮮度を保ったまま
ご家庭で旬の味を楽しむことができるよう、冷凍真空パックにしました。

「亀洋丸」とは、３月１１日にあった東日本大震災で津波の被害を免れた
大型かつおの一本釣り船です。
鍛え抜かれた腕利きの良い漁師さんたちが、返しの付いていない針を使ってかつおを平均２～３秒
に１本ずつ傷つけることなく釣り上げています。

特に亀洋丸のかつおは、一本釣りで釣り上げたかつおを生きたまま急速冷凍することで
漁獲直後の生鮮品に負けない鮮度を保ったまま気仙沼へ水揚げされています。

また、工場では徹底した環境・衛星・品質管理を行っているため、１匹１匹を目利きしながら
加工をしています。皮の近くには脂があるため、表皮を削りすぎないよう、旨みのある脂を十分に
残すことでトロのようなとろけるような感覚が味わえます。

お召し上がり方はこちら！！

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本日は、売店や通販で販売されているシャークウインナー「meZAme（メザメ）」をご紹介します！！

こちらの商品は、宮城県気仙沼市で水揚げされたヨシキリザメ・モウカザメを魚肉ソーセージの
原料として使用しているスケトウダラを混ぜ込み、やさしい食感に仕上げた身体づくりのための
補助食品です！！

また、モウカザメには不飽和脂肪酸であるDHAやEPAを多く含まれているので、血液の循環を良くする
ことで持久力の向上や体脂肪の代謝改善も期待できます！！

さらに、高たんぱく質で低脂質なのでトレーニングしている方や筋肉をつけたい方
ダイエットしたい方にもオススメ！！

ラインナップはこちら！！

シャークウインナー「meZAme（メザメ）」プレーン

シャークウインナー「meZAme（メザメ）」あまえび

オススメのアレンジレシピ！！
ホットドッグ
「メザメ」をフライパンで軽く焼き、パンに玉ねぎ・トマト・レタスなどお好きな野菜を挟めば
自分だけのヘルシーなホットドッグになること間違いなし！！

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