みなさまいかかお過ごしでしょうか？
売店を担当しております、サガイです(^O^)
今回ご紹介させて頂く商品は、「天然生キタムラサキウニ」です！
ここ三陸海岸は、プランクトンが多く集まり、栄養豊富で海産資源豊かな世界有数の漁場です。
しかも質の高い魚介類の宝庫とも言えます！
キタムラサキウニの特長は、身が黄色くまろやかな旨味となっています！
口に入れた瞬間に広がる上品な磯の香りととろける舌触り。そして濃厚な甘みとコク。
天然物ならではの鮮度の良さを実感することが出来ます(^○^)
短い夏だけ出合える季節限定の味覚！
三陸のキタムラサキウニの旬は、６月～８月中旬です。
貴重な三陸産キタムラサキウニが持つ本来の美味しさを味わっていただきたく、
甘みが増し、見入りの良い、限られた時期のものだけをお届けします！
希少な天然資源
キタムラサキウニは、「開口日」と呼ばれる漁が許される日が決まっており、
その日以外に勝手に獲ることはできません。
「開口日」とは、全ての条件が整った時に定められており、４～８月のシーズン中にわずか数回しかありません。
そのため、南三陸産の天然生ウニはとても希少です。
エサは、栄養豊富な南三陸名物のワカメ
南三陸の海には、2つの海流で恩恵を受けた肉厚で良質なワカメが育ちます。
このワカメを餌とすることで、濃厚でクリーミーな甘みを持つウニになっていきます！
ミョウバン不使用 ウニ本来の風味をお届け
食品添加物であるミョウバンを使用してしまうと、型崩れは防げますが、ミョウバン特有の渋みや苦みで
ウニ本来の風味を損なう原因になってしまいます。
そのため、無添加の生ウニは口に入れた瞬間、濃厚でクリーミーな甘みが広がります。
根気の必要な地道な手作業
ウニはとてもデリケートであり、時間が経過するとともにどんどん身が崩れていきます。
当店のウニは、水揚げ後活きたまま素早く殻をむきます。
混入物を取り除きながら、手作業で一粒一粒取り出します。
あふれる美味しさをパッケージ
身を取り出した後は、海水と同じ塩分濃度の塩水に浸します。
これを行うことで、自然の香り豊かな風味と鮮度を維持し、獲れたてそのままにお客様のお手元にお届けします！
オススメは、無添加の塩水パックとなっています！
こちら楽天市場で販売しております！
気になる商品がありましたら、この機会に是非お買い求めください！
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –●
＼ 三陸の美味しい海の幸や加工品、雑貨まで勢揃い！ ／
お買い物はぜひ、ネットショップ「南三陸復興ストア」で！
Yahoo！ショッピングはこちら↓
楽天市場店はこちら↓
●- – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –●
✨ ＼ 感謝 ／ チャンネル登録者数1800人突破！ ✨
★【観洋ちゃんねる】★
いいね・チャンネル登録をぜひよろしくお願いしますヽ(^o^)丿
公式YouTubeチャンネルはこちら⇒南三陸ホテル観洋【公式】
こんにちはゆいかです(=^・^=)
今年の屋外プールの営業期間が決定しましたのでお知らせいたします！
☆屋外プール☆
【期間】７月２０日(月)～８月中旬頃まで
【時間】９：００～１７：００
※天候、水温などによりご利用いただけない場合もございます。
ご了承くださいませ。
ご宿泊、日帰り会食ご利用のお客様は無料です。
プール利用券をお渡ししますので
一度フロントへお立ち寄りくださいませ。
外来のお客様
【料金】大人５００円、小人(３歳～小学生)２００円
プール前で受付をお願い致します
※南三陸町民は７／２０～７／２２の３日間無料開放となります
＜ご利用されるお客様へお願い＞
・プールサイド手前で靴をお脱ぎください
・プールサイドの足洗い場で足の除菌をお願い致します
・着替え等は、客室または大浴場の脱衣所をご利用くださいませ。
館内のご移動は水着のままではなく、上着を羽織ってのご移動をお願い致します。
飛び込みや水中で暴れるなど
他のお客様にご迷惑となる行為は禁止しております。
また、フェンスの外側は崖のため乗り越える行為は大変危険です。
ビーチボール等がフェンスを越えても取りに行かず
まずは監視員にお声がけくださいませ。
当館から車で約１０分
☆サンオーレそではま海水浴場もオープン☆
【期間】７月２０日(土)～８月１８日(日)迄
※開設期間前の7/13～7/15（3日間のみ）はプレオープン
【時間】９：３０～１６：００迄
※悪天候の場合は遊泳禁止の可能性有
詳細は「南三陸観光ポータルサイト」をご覧くださいませ。
ご利用の際はみんなで正しくルールを守り
楽しく遊びましょう♪
しとしと雨の日
”てんてんムシムシカタツムリ。。。。”カレンダーが捲って、６月に入りました、ついに、天気も曇り、雨に繰り返し続く日々
晴れの日にはこっちあっちお外で遊びますが、雨の日は？
そう、これ！
ビニールトンネルの登場です。
慣れた子ども達は早速スイスイ中に入ります。
新人のMちゃんとＡくんが初対面、
え～これ何？入口で覗き！
例の金平糖のご褒美時間です。
あっという間に子ども達はひとみ先生のそばに集合！
一番のいい集まる方法（笑う）
お手を出して！お代わりください！
こういう、雨の日の過ごし方でした！
明日は晴れるように！
それではまた来週！
みなさまいかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しております、サガイです(^O^)
南三陸ホテル観洋楽天市場店では６月４日２０：００から６月１１日０１：５９まで
楽天スーパーセールを行っております。
今回ご紹介させて頂く商品は「あぶりさんま」になります。
脂のりの良いさんまを特製の甘酢にじっくりと漬け込み、皮目に炙りを加えた当店自慢の逸品です。
そしてこちらの商品は、「第４２回農林水産祭天皇杯」を受賞しました！
「天皇杯」とは、水産部門最高峰とされる賞。過去１年間に全国で行われた表彰や共励会、品評会といった
行事の「農林水産大臣賞」受賞者の中から、厳正に審査され、「賞の中の賞」と位置付けられています。
気仙沼と大船渡に拠点を持つ弊社のさんまの買い付け量はトップクラス！
三陸で水揚げされた脂の良いさんまを使用しています。
そして、特製の甘酢にじっくり漬け込み特殊技術で軽く皮をあぶった極上の逸品です!
さらに、自社独自の最高技術「天井ヘアピンコイル冷却方式」を採用し、素材の風味や鮮度を保ち、
作りたての美味しさをお届けしています！
こちら楽天市場で販売しております！
気になる商品がありましたら、この機会に是非お買い求めください！
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –●
＼ 三陸の美味しい海の幸や加工品、雑貨まで勢揃い！ ／
お買い物はぜひ、ネットショップ「南三陸復興ストア」で！
Yahoo！ショッピングはこちら↓
楽天市場店はこちら↓
●- – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –●
✨ ＼ 感謝 ／ チャンネル登録者数1800人突破！ ✨
★【観洋ちゃんねる】★
いいね・チャンネル登録をぜひよろしくお願いしますヽ(^o^)丿
公式YouTubeチャンネルはこちら⇒南三陸ホテル観洋【公式】
一週間ぶりのご無沙汰です Bluebirder*Sです
「これが 始まりです」
新郎の結びの 言葉です
6月1日 当館では ご結婚を祝う会が開かれました
披露宴といっていいでしょう
新郎新婦は 東京の方 3.11のあと ボランティアなどの形で南三陸町に関わられ
そのご縁と出会いをさらに紡いでいきたい そんな思いを胸に
ご両親とご親戚 ごく親しいご友人を 当館観洋へお招きしての披露宴
大半が関東 関西からお越しの方々 ということになりました
実は お二人 新婦がボランティアで関わった石巻市雄勝のローズガーデンで挙式
被災後まもなく新郎が訪れ 語り部バスにご乗車
当館語り部と交流されていた観洋での 披露宴となったのです
”人生は 出会いの積み重ねによって豊かになる”新郎新婦はそんな持論を
被災地 石巻と南三陸町で 挙式と披露宴をもって 展開されたのです
「これが 始まりです」というのは お二人の生活ばかりでなく
初対面のご両家ご親族の出会いとご縁も 含めてのこと
さらに被災地とのご縁も
”出会いを大切に これからがスタート”
宴は 笑顔が絶えず 穏やか温かで 会場は いつしか心ひとつに♪
多分に お二人のお人柄によって 自然に醸し出されたものでしょう
桂佑さん 朋子さん いつまでもお幸せに♪
さて こちらは 観洋の岩場二か所で それぞれ3個ずつの卵を温める
カモメのカップルたち
どちらも 頻繁に巣材を運ぶ様子が見受けられ
そうやら ヒナが孵る時期が 迫っている様子です
こちらの巣では 父さんカモメが温めている所に
母さんカモメが 巣材として運んできたのが ”青い葉っぱ”・・・
父さんカモメは 「こ、これ ちょっと違うよ・・・」と 少し冷たい反応
大体 一方が巣材を運んでくると
温め中の相方が それを周りに敷き詰めるのが常ですが
さすがに 青い葉は そのままを巣材には出来なかったようで
まだ若すぎるおかあさんのようで この様子には 思わずクスッと笑ってしまいました
が 当の父さんも父さんで 卵をくちばしで転がす際に
のめり込み過ぎて でんぐり返りそうになったりしていて
この時も 思わず笑ってしまいました
ただそれは そのままが 子育てへの熱心さの”あらわれ”
とにかく どちらのカップルも 雨の日も風の日も
慈しむように 卵を温めています
予定は12日 最初の卵が孵るのが 楽しみです
さてさて 初めにご紹介しました 披露宴の前日には
恒例のスターパーティが開かれました
星天率75％を誇る 当館スタパですが
この日は 残念ながら曇り空 (;´д｀)トホホ・・・
ロビーで 星のお話をお楽しみいただきました
星空案内人のお話は
春の星座と 星の色と温度の関係
太陽活動の活発化による オーロラについて
そして 138億光年の果てまで宇宙の旅・・・
ロビーには 何と100名のお客様からお集まりいただくことが出来ました
ところで 星のお話の際には お越しいただいたお客様に
天体天文写真を1枚プレゼントしていますが
お客様は 思わず 「きれい！」
どれにしようか しばらくあれこれ迷いながら
お気に入りの一枚を選んでいらっしゃいました
やはり 最近ニュースでも取り上げられている オーロラの写真は人気なのでした
おしまいに スタパ 今後の予定です
こんにちはゆいかです(=^・^=)
綺麗な花を見るといやされますよね(*^-^*)
という事で今回はホテル周辺のお花の観光地を紹介します
みなみかた花菖蒲の郷公園（登米市南方翌沢７０）
約５ヘクタールにも及ぶ回遊式大庭園で、
３００種類、８０万本もの花菖蒲が咲き乱れます。
その中でも幻の花「花且美」は必見です(^_-)-☆
６月中旬～７月上旬には「みなかた花菖蒲まつり」が開催されます。
興福寺（登米市南方本郷大嶽１８）
季節を迎えると紫陽花が見ごろなこちら
近所の方々から「大嶽の観音さん」と呼ばれ親しまれています。
参道には色鮮やかな紫陽花が咲き広がります。
三本木 ひまわりの丘（大崎市三本木斉田字真岸３７－２７）
８月上旬頃から「ひまわりの丘」には
約４２万本のひまわりが一面に咲き誇ります。
同時期には「ひまわりまつり」が開催されます。
丘一面に広がる鮮やかな黄色に染められた美しい景色
ぜひご覧ください♪
伊豆沼･内沼はす（登米市迫町北方字兵粮１２０－１）
一面に淡い色合いのはすが花を咲かせます。
はすの開花時期に合わせて「はすまつり」が開催されます。
小舟（※有料）に乗って湖面いっぱいに咲くはすの花を
間近に見ることが出来ますよ(^^♪
満開の花を見るには午前中に乗るのがおすすめです！
お越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ♪
一週間ぶりのご無沙汰です Bluebirder*S です
観洋の岩場で 今年も営巣を始めたカモメたち
オオセグロカモメは 環境省レッドデータブックに掲載の
準絶滅危惧種
そもそも カモメやウミネコの営巣を 間近で観られる所なんて
そうざらにありません
それが 観洋の目の前の岩場で 2組が営巣していて
いつでも観られるのですから この環境たるや 本来ならば大変驚くべきことなのです
改めて 志津川湾の自然の懐の深さを感じさせられます
観察を始めた 2020年以来 毎年営巣の続くこちらの岩場では
今年も3個
去年 初めて営巣の始まった 右手の岩場では
去年の2個を上回る ３個の卵が産まれました
併せて6個になります♪
カモメたちが営巣しているのは 志津川湾の美しい景観の片隅
果たして 彼らの眼に この景観がどのように映っているのかは
定かではありませんが 彼らも 生物多様性と絶景を誇る志津川湾の
自然の一部であることに違いはなく 営巣に相応しいとして選んだ海辺です
東北放送のニュースで知って 観に来ました（カモメを撮るTBC Gカメラマン 21日）
ヒナが孵りそうな6月12日が おばあちゃんの誕生日なんです と
カモメ営巣中のディスプレイと卵の写真を
撮って行かれるお客様もいらっしゃいました
（「俺にも温めさせろ」と かあさんカモメに迫るとうさんカモメｗｗ）
他に お風呂から 卵 観えましたよ という男性のお客様も
無事にヒナが孵ってくれれば
彼らが放つ命の輝きは きっとまたお客様に笑顔をプレゼントしてくれる筈
皆さまも 応援のほど どうぞよろしくお願いしますね♪
おしまいに スターパティ 今後の予定です
26日現在 31日の天気予報は 曇り時々雨・・・
気象台には申し訳ございませんが 何とか予報が外れて
☆星天☆に恵まれますように
こんにちはゆいかです(=^・^=)
別注料理とレストランシーサイドのおすすめしたい
メニューをご紹介します！
☆別注料理☆
『タコしゃぶ（２~３人前・税込３，３００円）』
新鮮なタコを使ったしゃぶしゃぶです
さっと茹でてポン酢に付けてお召し上がりください
お野菜と一緒にいただくのもいいですね！
『仙台牛陶板焼（税込３，８５０円）』
みんな大好きお肉!!!!!
霜降りと赤身のバランスが美しいお肉。
まさに"美"ですね
ジュージュー焼ける音に食欲そそられます(´ω｀*)
宿泊の際はぜひお召し上がりください
☆レストランシーサイド☆
『南三陸キラキラいくら丼（税込２，８６０円）』
きらきら輝いてますねぇ☆彡
宝石のようです('Д')
いくらに味が付いているので、そのまま食べても美味しいですよ!
お好みでさらに醤油をかけて食べるのもいいですね！
『南三陸丼（松）（税込３，３００円）』
新鮮な海産物を使用した海鮮丼です♪
ボリュームがあるので満足になること間違いなしです(^o^)
ぜひお召し上がりください！！
海を眺めながらのお食事は最高ですよ(≧▽≦)
南三陸にお越しの際はぜひレストランシーサイドに♪
ｘ
