皆様いかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しております、サガイです(^O^)

本日は、売店や通販でご購入ができる三陸 湯通し 塩蔵おさしみわかめをご紹介します！！

三陸海岸で育つわかめの特徴は、栄養が豊富で肉厚、そして艶があります！

食感は、柔らかく、弾力があるので心地の良い歯ざわりが魅力です。
食感とともに一般的なわかめとは別格となっております。
また、わかめの粘り気の正体である「アルギン酸」をはじめ、カルシウムやマグネシウム
ミネラルなど栄養成分が多く含まれています。

常温保存可能！！生食感が味わえます！

塩蔵わかめとは、わかめを一年中楽しめるように旬の時期のわかめを湯通ししてから
塩と一緒に保存する昔ながらの保存方法です。
乾燥わかめとは一味違い、生わかめに限りなく近い食感がお楽しみいただけます！！

当店のオススメのお召し上がり方！
わかめサラダ！わかめと相性がバッチリで栄養が豊富！！

わかめと他の食材を混ぜ合わせることで、彩りの良いトッピングに！！
お好きなドレッシングにかけてお召し上がりください！

その他の商品は売店・各通販サイトで販売しております！
気になる商品がございましたら、この機会に是非お買い求めください！
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前回、ご紹介しました”気嵐”。

志津川湾を覆ったのが11月25日朝のこと。

その1週間後、12月2日朝。

再びの”気嵐”です。

湾内を覆いつくした25日ほどの勢いはありませんでしたが、

やはり　この景色、なんとも言えない”趣き”があります。

しばらくその場で佇んで、眺め入ってしまいます。

自然の営み、季節の移ろいが生み出す美しい光景と出会うと、

心癒され、また、すこし大袈裟かもしれませんが、

生きているっていう”命の歓び”を実感します。

”気嵐”に限らず、大自然の織りなす美観には

神々しさを感じるBluebirderでございます。

 

ところで、この気嵐の3日前、

観洋前の黒崎の森で”フクロウ”に出会いました。

風の強い日で、遠巻きの朽ちた立木にヒラリととまった一羽。「何だろう？」

とにかくファインダーを覗くと、ん？フクロウっぽい。

慌ててシャッターを切りましたが、

なかなか焦点が合わない。ブレる。嗚呼・・

嘆きながらも奇跡的に1枚、その姿を捉えることが出来ました。

フクロウは留鳥ですから、この森に棲み着いているものと思われます。

が、なにせ夜行性ですから”出会いなど　まず滅多にありません。

夏場の深夜には”ホホゥ・・・ホホゥ・・・”という声は聴いていて
”いつか捉えたい”と思っておりましたから、やったー！　といったところww。

撮れたのが 11月29日、”いいフク(ロウ)”の日だったのは奇遇なことですｗ。

海に森に、観洋周辺は、今日も深い自然の豊かさに包まれています。

 

さて、９日はスターパーティ。よく　晴れました♪

今年最大の天体ショーは　17年ぶりの”土星食”。

午後６時27分、

土星が

月の陰の部分に

隠れはじめました。

そして、

午後7時、

今度は

煌々と輝く

月面の向こうから

姿が現れました。

今回は、たまたま当館を訪れた
福岡から修学旅行の高校生の皆さんも木星食を観望。

今回の土星食は、福岡では起こりませんでしたから
ラッキーでしたね。

土星の環を望遠鏡でご覧になっては、
「初めて自分の眼で観た！」と喜ぶお客様。

よく晴れてきれいな星空に「ほんと、よかった」と満足されている
お客様もいらっしゃって、
コーディネーター、星空案内人はじめ私どもスタッフも光栄の極みです。

のべ180名のお客様から、お楽しみ頂けました。
ありがとうございます。

次回のスタパは、

更に！！　特別開催としまして、クリスマス当夜にも♪！

otanoshimini!!

皆様いかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しております、サガイです(^O^)

南三陸ホテル観洋 楽天市場店は、１２月４日（火）２０：００～１２月１１日（水）０１：５９まで
四半期に１度の大特価！！楽天スーパーＳＡＬＥを開催！

※楽天モバイルご契約様様限定！ 先行セールも同時開催
１２月３日（火）２０：００～１２月４日（水）１９：５９まで
今年最後の買い納め！お得なお買い物ができるチャンス！

スーパーSALE期間中お得なクーポン配布中！！

本日は、この寒い冬にピッタリ！！体と心が温まることができる商品をご紹介します。

本セールの目玉商品
１商品目　気仙沼の冬の名物 メカしゃぶセット

世界三大漁場の一つでもある気仙沼は、多種多彩な海産物の水揚げがされている中で
連続日本一を記録している魚が「メカジキ」です。

気仙沼のメカジキは、かつおやさんまと並ぶトップブランド!

１０月から３月に水揚げされる最も脂のりが良い”冬メカ”を厳選使用
身の脂がたっぷりと蓄えられており濃厚な旨味が特徴！

このメールマガジンを読んでいるそこのあなた？
当店のメカジキしゃぶしゃぶを食べてメカジキの虜になるかも！！

今年の１１月に第３５回全国水産加工品総合品質審査会で東京都知事賞を受賞しました！
７４０品のエントリーの中から厳選な最終審査に残ったのは１１２品。
そして特別賞を含む１０賞４９品が決定し、「気仙沼メカしゃぶセット」が受賞！

２商品目　気仙沼ふかひれ濃縮スープ選べる１０パック

作り方がとても簡単！！鍋にスープの素と水を入れて沸騰させ、卵１つ入れれば完成！
また、１～２年の長期保存ができるのでキッチンにストックしておけば
災害時でも役にたつこと間違えなし！！

選べる１０パックも豊富なラインナップ！
コクと旨みが味わいの広東風、旨みと辛みが絶妙なバランスの四川風
三陸の魚介類のクリームタイプスープの気仙沼チャウダー、旨みがギュギュっとしたたこを加えた
トマト風味の南三陸チャウダー、大船渡の南部どりを使用したエスニック風味な大船渡チャウダーの
５種類から１０パックお選びいただけます。

その他の商品は売店・各通販サイトで販売しております！
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先月28日朝、観洋の眼前に広がる志津川湾には、幻想的な”気嵐（けあらし）”。

朝陽が昇り、陽の光を浴びた海面から　霧が立ち上りました。

霧は徐々に濃くなり、次第にその表情を変えて

雲海のように、目の前に広がります。

寒くなると、冷やされた陸地の寒気が海や川に流れ込み、

海面から上がる水蒸気を冷やすと、水蒸気自体が白い湯気のように立ち昇ります。

海と陸の極端な温度差によって

”気嵐（けあらし）”は　発生します。

”気嵐”は、「蒸気霧」とも呼ばれています。

この朝の光景の美しさには、つい時間を忘れてシャッターを重ねてしまいました。

幻想的で魅力的なこの景色は、

よく晴れて風が弱い時に発生します。

寒い日にお風呂に入る際、

蓋を開けると、

湯船から一面に湯気が立ち広がるのと同じ現象です。

志津川湾の雰囲気を一変させる”気嵐”の情景は、まさに圧巻♪

寒さの厳しい冬を迎えるこの時期、

その到来を知らせる風物詩として現れ、私たちの眼を楽しませてくれます。

この日は、私ども観洋従業員の健診日で、

たまたま早起きしていたお陰で出会えた”気嵐”でしたから、とにかく幸運でした。

前半のシーンは、AM6:30前後に寮の窓から、

後半は、AM7:00過ぎ、準備も整わず未だ誰も居ない

健診会場の窓から撮らせて頂きましたｗｗ。

ただ！！健診待ちの行列の先頭で”カメラ”を手にしているのって、
いかがなものでしょう？Bluebirderさん！！！

はい、つい夢中になってしまい、気にも留めていませんでした。
美しい”気嵐”の光景に免じて、どうか　ご勘弁くださいませ（失笑ｗｗ）。

～～～　～～　～

さて、先月30日のスターパーティは、141回目。

朝、日中、夕方前と　雨が通って　ちょっと心配しましたが、
幸い、開催の時分にはよく晴れてくれました。

午後6時4分30秒から2分間の　ISS　国際宇宙ステーション。

「おお、観えた見えた！」「わぁ～」

観洋屋上には、100名以上のお客さまが集まり

ISSが太陽の光を反射して輝きながら飛行する様子を楽しみました。

その後は　木星、

土星、

すばる、

オリオン大星雲を望遠鏡で観望。

「ほんと、いいもの見せてもらいました」「ソムリエさんの話が分かり易くて楽しかった」

ぐっと冷え込んだ夜でしたが、

気が付けば、230名を超えるお客様。
夫々に美しい星空を見上げ、思い思いにお楽しみ頂けたようで、
皆さんの笑顔がとても印象的な　スターパーティでした。

～　～～　～～～

さてさて、観洋から一望できる志津川湾で越冬中のコクガン。

なんと、先月29日には　304羽を確認しています。

寒気の訪れとともに、

いよいよ渡りのペースが早まってきたようです。

南三陸海のビジターセンターでは、毎朝8時半から９時まで

観察を続けていて、27日には270羽、

28日には274羽確認していました。

冬も、いよいよ本番です。

 

さあ、今度のスターパーティは♪

そして、

さらに、今年のフィナーレを飾って、 "クリスマス”にも開催いたします♪

まるで”聖夜”を祝うように、東の空には　明るい星が大集合♪

クリスマスの夜を、ロマンいっぱいに輝く星々のもと
スターパーティで　Merry　Christmas　♪♪

皆様いかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しております、サガイです(^O^)

本日は、「北海道・オホーツク産 お刺身ほたて」をご紹介します！！

この商品は、水揚げされたほたて貝を生きたまま急速冷凍し、真空パックにしております。
そのため、生に引けを取らない、獲れたての食感を、旨みをお楽しみいただけます。

北海道にあるオホーツク海で育ったほたて貝は、流氷によって運ばれた
栄養豊富なプランクトンをエサにしているため、高品質なほたて貝が育ちます！！

そして栄養豊富なプランクトンを食べて育ったほたて貝は、身の締まりが良く、旨み・甘みが
しっかり身に蓄えらています。特にプリッとした食感と濃厚な旨みが特徴です！

 

小分けパックになっているので１袋ずつ解凍が可能！！　
１袋サイズもコンパクトにしているため、冷凍庫の隙間にある場所で保存ができるので
保存場所も困りません。

１粒約２５ｇ直径約５㎝の大サイズで食べ応え抜群！！

当店のオススメのお召し上がり方
ほたてのバター焼き

肉厚のほたては、バターと醤油で一緒に焼くのがオススメ！！
バターのコクと醬油の香ばしいさが食欲をそそります。

その他の商品は売店・各通販サイトで販売しております！
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小さいころから　好きな情景

青空に柿色

この時期はいつも　このコントラストの鮮やかさに　思わず足を止め見入ってしまう
Bluebirderでございます
他人がそんな姿を見たら「柿が食いたくて取りたいんだ」と勘違いするかもｗ
確かに　柿は好きですが　それは違いますｗｗ

スキっと青天の広がったこの日　先日会えた思いがけない”秋色”の美しさに気を好くして

また　秋の風情に浸ろうと　町内入谷（いりや）へ・・・

小春日和に誘われ　水尻川の支流を遡ります

コメントは　必要ありませんね

とにかく

きれいです

いつもの年より遅れて　南三陸を訪れた”秋色”

正鵠の森（せいこくのもり）  　”正鵠渓流”のせせらぎや輝きとも相まって
そこは心地よいヒーリングエリア

遠くへ出かけなくても

こんなにも”秋色”のきれいな　心癒される場所が

こんな近くにありました　　観洋からは　車で15分ほど

ただそれは束の間　　小春日和のこの21日を境に

鮮やかな樹々の葉の色は

潮が引くように　褪せてきていて

だんだんと　全体的にブラウンへ・・・

今しばらく　もう少し楽しみたいのに　そう思うと　どこか　寂しい気もしますが
暦の上では　もうとっくに冬なのです

気温の急な変化で春かと勘違いして咲いた桜　この前のブログでご紹介しましたが

この日　見てみると　その花数を増やしてました
きっと花はまだ少しの間は持つんでしょうね　気温下がってるから

 

さて　そんな気温の低下と共に北から訪れ　志津川湾で越冬に入ったコクガンたち

この23日　南三陸海のビジターセンターでは

147羽を確認しています

２つ前の冬までは　午後でも居てくれた小さな港に行っても

前の冬の終わりごろからは　同じ時間帯では姿が見えなくなってきています

震災前は　もともと　海上の養殖の浮きのある辺りが

居場所で　餌場で　塒（ねぐら）だったと聞きます

それが　3.11の津波で　養殖の浮きがすべて流され
しばらくは　小さな港を　餌場にしていたようです

が　それはあくまで一時的なことでしかなく

本来の”居場所”に　”帰還”が始まったのかも

ということは、コクガンたちにとって

志津川湾の環境が　震災前の状態に戻ってきている？
そういうことなのかも知れません　　あくまでBluebirderの勝手な憶測ですがｗｗ

彼らの姿を間近で”撮れない”もどかしさはありますが
むしろそれは志津川湾の環境指標としては　好ましい”成り行き”なのかも知れません

それでも　朝の時間帯には　岸壁近くでも観られるって聞きましたから
興味のある方は　ぜひ”朝”に　会いに行ってみてください

～～～　～～～　～～～

今度のスタパは

皆様いかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しております、サガイと申します(≧◇≦)

南三陸ホテル観洋 楽天市場店では、１１月２１日（木）２０：００から
１１月２７日（水）０１：５９までブラックフライデーセールを開催中です！！
この機会に是非当店でお買い物をお楽しみ下さい(^O^)

本日は、心も身体も温まる「南三陸産 たこしゃぶしゃぶ」をご紹介します。

南三陸町志津川湾は、「西の明石、東の志津川」と呼ばれるほどたこの名産地であり、
美しいリアス式海岸に囲まれています。
森や海が近く、川や森などの多くの栄養分を海へ運びます。
この自然環境のおかげで、栄養や海産資源が豊かな漁場が形成され、品質が良い魚介類が育ちます！！

たこは、お鍋で数秒しゃぶしゃぶしてたこの脚がぷりぷりとしたウェーブ状になれば食べ頃です！！
噛むほどにたこの濃厚な旨みが口の中に広がる南三陸産のたこを是非ご堪能下さい(^O^)

また、南三陸産のたこは、身の締まりと味に深みがあるのが特徴！！
口に入れた瞬間にギュギュっと引き締まった歯ごたえと噛むほどに溢れる芳醇旨みを
実感することができますのでご購入してみてはいかがでしょうか？
オススメのお召し上がり方

その他の商品は売店・各通販サイトで販売しております！
気になる商品がございましたら、この機会に是非お買い求めください！
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もう、100羽超えてますよ。

11月に入ったというのに、
その姿を確認にも行ってなかったコクガンのことです。

この16日に出かけた、南三陸海のビジターセンタースタッフが
教えてくました。

国の天然記念物にして、絶滅危惧種であることは
かねてからご紹介済み。

志津川湾では、国内で越冬する総数のおよそ5分の1にあたる
４００羽が冬を過ごしていきます。

この16日には、100羽ほど。14・15日には130羽台を
ビジターセンターでは確認しています。

聞けば、去年の今頃は、40羽くらいしかいなかったのに、
この4日には、すでに100羽越え。

そもそも今季初の確認は、去年より8日早かったそうで、
コクガン飛来の時期が早まっています。

これは、ひょっとしたら厳冬も早まるということ？！！

彼らの飛来時期の早さが意味するところは
図りかねますが、そんな”人間様”の心配などよそに、

少し西に傾いた陽を浴びて、スイスイと泳ぎ回りながら

アマモを食べている、コクガンたちでありました。

そうそう、観洋に戻る途中、車の進行方向をひらひらと身軽そうに舞う鳥を発見。

おっ！　チョウゲンボウ　と思って撮影、館内にも得意げに掲示したのですが、
改めて図鑑を確認すると、ハイタカ♀　と推定されました。
知っている方が掲示写真を見て行かれたら、「違うよなぁ」と思われたことと思います。
お詫びして、訂正いたします。

そう言えば、チョウゲンボウはもっと目がクリっと大きく可愛らしい顔をしていたのを、
今更ながら思い出した次第です（失笑）。かなり以前に撮った写真で恐縮ですが、

こちらが、チョウゲンボウ。メスの幼鳥と思われます。
可愛い顔　してるでしょ？ 雲間から柔らかな陽を浴びて・・・
同じハヤブサの仲間ではありますが、明らかにハイタカとは違います。

 

さて、

色付く樹々の葉が眼に鮮やか♪
チャリで遠乗りしては、紅葉が今一つと嘆いていたBluebiederでしたが、

”燈台下暗し”とはこのことで、意外と綺麗だったのが

観洋から徒歩15分の”海の見える命の森”だったのです。

紅葉越しに、志津川港・・・。　雑木林は、色　華やか♪

志津川湾を望む小高い丘の上に色付く樹々は

早くも冬へと移ろうのかという季節の中、
ようやく”秋"という"アクセント”を付けてくれた、
そんな気がした、Bluebiederでございます。

千葉からお越しのい客様も、「やっと紅葉が観られた。この旅を友達に自慢できる」、と

うれしそうに、しきりにスマホカメラのシャッターを切っていらっしゃいました。

もっとも、田束山に紅葉を探しに出かけてから1週間・・・。
急に気温が下がりましたから、変化があって当たり前でしょう。

観洋から見える景色も、ここに来て、
ようやく”秋っぽい”感じになってきています。
荒島も、鮮やかな”部分染め”。

更に、秋の風情を深めているのが、

町内入谷の”正鵠渓流（せいこくけいりゅう）”。

清流は、すっかり秋色に。

たまたま、休憩時間にチャリを走らせたら

この景色♪

少し得した気分になりました。

しばし佇んで”秋の気”を頂いたあとの、帰り道・・・、

えっ？、さ、桜？！！　なんと！！民家の庭先に、桜が咲いているではありませんか。

急な寒さのあとの　暖かさ。

桜も　つい春かと思い、咲いてしまったのでしょうね。

 

秋も無く　冬になりしと思いきや
温む気温に　紅葉（もみじ）鮮やか　まさかの桜 （字余りｗｗ）

 

さあ、今度のスターパーティは・・・

 

皆様いかがお過ごしでしょうか？
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皆さんはたこは大好きですか？
私は、大好きです！！

実は南三陸町の志津川港で「真たこ」漁が行われているのをご存じでしょうか？
本日は、通販で販売されている「南三陸産　真たこ １キロ」をご紹介します。

南三陸産　真たこ １キロ

南三陸町志津川湾は、「西の明石、東の志津川」と呼ばれるほどたこの名産地！！
真たこが獲れる志津川湾は、美しいリアス式海岸に囲まれています。
森や海が近く、川や森などの多くの栄養分を海へ運びます。
この自然環境のおかげで、栄養や海産資源が豊かな漁場が形成され、品質が良い魚介類が育ちます！！

餌は栄養豊富なあわび！！
三陸の海は、自然環境が豊かであるため、濃厚なコクと旨みをもつあわびが育ちます。
たこは、"餌によって味も変わってくる唯一の生き物”であり、あわびを餌にすることで
ギュギュっと引き締まった旨みを持つたこへ育ちます！！

当店のオススメのお召し上がり方
【お刺身】
しょう油やわさびをつけて食べると、たこの甘みと旨みが全体に広がり歯ごたえ抜群！
特に日本酒やビールとの相性抜群！！

そして、たこはタウリンを多く含んでいるため、動脈硬化予防や肝機能の強化
疲労回復効果を期待できます！！
「真たこ」は１１月～２月が旬！！是非、南三陸で水揚げされている「真たこ」をご賞味下さい！！

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いい催しですねぇ。

今回、来て良かった♪

ナイスサイト！　ビューティフル♪

そんな声を頂いたのが、この9日に開かれた”スターパーティ”でした。

仙台はもちろん、神奈川、横浜、東京、カナダ　パンクーバー、香港、と

海外のお客様も大勢お泊りになっていた日で、国際色も濃くなったスタパに！！

月２回の開催予定外で、予告なしの特別開催は、
仙台の天文ボランティアうちゅうせんメンバー７名の皆さんによるもの。

実は、メンバーのお1人が、当館スタパの星空案内人で

うちゅうせん代表の永井秀男さん。

観洋での”うちゅうせん例会”に合わせて、開かれました。

観洋屋上は、お客様方のわくわくのサプライズ感で溢れ、

月、木星、土星に向けられた望遠鏡にも長蛇の列。

歓声が頻発していました。

夕刻広がった雲の”不安”は、どこへやら・・・  上弦の月も煌々と。

ほぼ快晴の空に、星々はうつくしく輝いたのでした。⇑　東に昇るオリオン座。

星空を楽しめた幸運なお客様は、200名くらいいらっしゃったかな？

ありがとうございます。

 

当館、スタパは、予定の日が雨や曇りの場合、

カバープログラム”星のお話”をご用意しております。

この5日の開催が　生憎の曇り空に・・・。見どころの細い月と金星の接近もこの通り。

お客様には、5階ロビーでお楽しみいただきました。

お話は、いずれも星空案内人で、

故郷まちづくりナインタウンの和田直彦さん。

星のソムリエ成りたて　戸内弓子さん。

小さな天文学者　佐藤吉晴さん。

集まられたお客さま方も、天文に興味がおありの方が多かったようで、

食い入るように聞き入っていらっしゃいました。

お仕舞は、スタパコーディネーター　小林　裕さん提供の
紫金山アトラス彗星や天の川銀河の額入り写真を賭けて、じゃんけん大会も。

雲が広がる直前、細い月と金星の接近をご覧になられたお客様を含め、
この日は、120名ほどのお客さまにお楽しみ頂けました。

ありがとうございます。

☆☆　🚲　☆　🚲　☆　🚲　☆　🚲🚲

さて、先日、あまりに天気がいいので、
チャリにて、紅葉を探しに　田束山へ行ってきました。

今回は、町内”磯の沢”経由で。

抜けるような青空。　気持ちいい～

山頂手前。ちょっとだけ紅葉・・・

そして山頂

相変わらずの、い～い眺め♪

うっすらモヤがかかっていたのは残念でしたが、
きれいな青空とも相まって、
壮大にして雄大な眺望は　田束山ならでは。

当日は、歌津崎がよく見えていました。

ただ、肝心の紅葉はと言えば、

この程度。

はい、この程度。

まだまだ、というところ。って、もう11月なんですけど・・・。

山の神平経由の帰り道、まだ色付き浅い山々が、

西に傾く陽に、少し秋色を深めて

Bluebiederの　ヒルクライムの疲れを癒してくれました。