皆様こんにちは、マッキーです。

今回はいざという時に役立つサバ・メシをご紹介いたします。

「第5回東北被災地語り部フォーラム2025」では…
新しい取り組みとして
「サバ・メシ（サバイバル飯）　実演＆試食」を行いました。

「仙台市泉地区女性防火クラブ連絡協議会」より
会長「古内昭子」様、
理事「佐藤亜矢子」様の協力の下、
先日紹介いたしました気仙沼中央公民館の調理室をお借りし、
フォーラムスタッフと力を合わせて、
ご来場のお客様の試食用として作成いたしました。

動画で見ると分かりますが、
混ぜご飯はビニール袋に具材を入れて、
ビニール袋に入れて混ぜてコネコネして、
お湯で加熱すると出来上がるという
非常時にも役立つメニューでございます。

その他にもちょっとした一品を加えて、
皆様にお配りいたしました。

今回サバ・メシには…
当館の売店やネットショップ等でも販売している
港町のパスタソース（いわし×ぺペロンチーノ）や
三陸食堂（さんま蒲焼）を使用いたしました。
もちろん普通にお召し上がり
ぜひお買い求めくださいませ。

 

皆様いかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しております、サガイです(≧▽≦)

南三陸ホテル観洋 楽天市場店では、３月４日（火）２０：００～３月１１日（火）０１：５９まで
四半期に１度の大特価！！楽天スーパーSALEを開催中！！！

今回のスーパーSALEがラストチャンス！？
金華塩さばと金華あぶりしめさば

大変ご好評をいただいている、「金華あぶりしめさば」と「金華塩さば」ですが
製造元からの連絡が入り、販売を今ある在庫が無くなり次第一時ストップする形となりました。

代替の商品をご用意する予定ではございますが、
肉厚で脂のりが良い「金華さば」が楽しめるのは今だけ！
どうぞお早めにお買い求めください！

皆様は３月８日をサバの日と言うことをご存知でしょうか？

当店では、３（サ）８（バ）にちなんで３，８００円以上ご購入でご利用いただける♪
３８０円OFFクーポンを配布！！！
この機会をお見逃しなく！

お刺身トロかつおとかつおタタキのセット１．３キログラム

亀洋丸かつおは、一本釣りで釣り上げてから生きたまま急速冷凍するブライン凍結を
施しているため生鮮品と変わらないくらい鮮度が良く、タタキや刺身として
美味しくお召し上がることが出来ます！

また、弊社の工場では、マイナス５０℃の「超低温冷蔵庫」を使用しているため
超低温で保存することが可能であり鮮度を劣化させず通年を通して
旬のかつおをお楽しみいただけます！！

特にかつおは、鉄分がとても豊富で貧血予防に最適です。
是非、当店のかつおをご購入いただき、ご家庭でお楽しみ下さい！！

その他にも当店人気NO.１！「南三陸産　訳あり銀鮭切身」や三陸の珍味「宮城県産　肉厚ホヤ」等
お得な商品を多数取り揃えております。
この機会に三陸の海の幸をぜひご自宅でお召し上がりください！

その他の商品は売店・各通販サイトで販売しております！
気になる商品がございましたら、この機会に是非お買い求めください！
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お買い物はぜひ、ネットショップ「南三陸復興ストア」で！

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売店を担当しております、サガイです(≧▽≦)

南三陸ホテル観洋 楽天市場店では、２月１９日（水）２０：００～２月２３日（日）０１：５９まで
２月後半のお買い物マラソンセールを開催！！

本日は、冷えた体が一気に温まる三陸食堂和風スープ選べる３パックをご紹介します！！

こちらの商品は、三陸で水揚げされた新鮮な原料を使用した食卓の「もう一品」にぴったりな
お惣菜シリーズであり、常備菜としてストックすることで、様々なシーンでも役に立ちます。
湯せんか器に移してレンジで温めることができるので一人暮らしの方にもオススメです！！

ラインナップはこちら！！
めかじき和風ポトフ

宮城県産のメカジキと４種の国産野菜が入った具だくさんのポトフ！
洋食や和食の献立にも合う味付けです！！

さんまのつみれ汁

三陸産のさんまと野菜を豊潤でまろやかなヤマカノ醸造の「特選丸大豆しょうゆ」で仕上げています。

炙りかつお汁

気仙沼で水揚げされたカツオと野菜を大豆の旨味と深い香りを活かした
ヤマカノ醸造の「仙台味噌」で仕上げています。

ふかひれ上湯スープ

気仙沼を代表とするお土産「ふかひれスープ」を溶き卵入りのストレートタイプにしました。
４種類とも調理の手間を省くことができますのでご購入のご検討をしてみてはいかがでしょうか？

今ならお買い物マラソン期間中で使える５％OFFクーポンを配布しております！！
そして期間中は全商品ポイント2倍でございます！
是非このチャンスをお見逃しなく！！！

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南三陸ホテル観洋 楽天市場店では、２月４日（火）２０：００～２月１０日（月）０１：５９まで
お買い物マラソンセールを開催！！

本日は、今しか買うことのできない期間限定の商品を紹介！
是非、お買い求め下さい！！

期間限定商品のご紹介！！
限定品 その１
絶品の希少部位！！　めかじきハーモニカ
宮城県気仙沼市は、めかじきの漁獲量日本一！！
特に、１０～３月に水揚げされるめかじきは「冬メカ」と呼ばれ
トロトロとろける濃厚な旨みを味わうことができます。

また、部位ごとにそれぞれ違った美味しさが楽しめ、幅広い世代に親しまれているため
地元でしかない食文化が根付いています。

さらに、現在公開している映画「サンセット・サンライズ」の劇中にも登場おります！！
主演の菅田将暉さんがあまりに美味しそうに食べているのでお腹が減ってしまいそうです！

ハーモニカとは？
背びれの付け根部分であり、１体で少量しか採ることができないとても貴重な希少部位！！
ゼラチン質を多く含まれているため、プルプルとした歯触りが特徴​！

カリウムやビタミンEなど体に嬉しい栄養素が多く含まれている高タンパク食材！！
また、コレステロールの抑制や記憶力向上の効果が期待されているDHAやEPAも豊富！！

オススメは「めかじきのハーモニカ煮」！！
口にいれると、身はホロホロと柔らかくほどけだし、骨の周りには
ゼラチン質が多く含まれているため、トロッとした口当たり。
そこに濃厚なタレに付けた身をご飯の上にのせれば、ご飯を何杯もおかわりしたくなる旨さ！

限定品その２
三陸産 生わかめのしゃぶしゃぶ

三陸の海で育った「生わかめ」は、磯の香りが強く、身はプリプリとしており肉厚です。

特に、塩蔵わかめや乾燥わかめは通年食べることができますが「生わかめ」だけは
１月から２月にしか出回ることの無い季節限定の味覚！！

なんと賞味期限は、３日程度で色も茶色！！
当店では、新鮮で美味しい「生わかめ」をお客様に食べていただきたく
水揚げがあった当日に発送しています。

生わかめは、肉厚で弾力のある歯ごたえが楽しめるため、「しゃぶしゃぶ」にするのがオススメ！！

鍋で水を沸騰させるのも良いですが、昆布やかつお出汁にくぐらせ、ポン酢を付け、お野菜を入れて召し上がりください。
ちょうど茶色からツヤの良い緑色になったころが食べごろです！！

さらにこちらの商品は、昨年「秘密のケンミンショー」でも取り上げられ
話題になりましたので是非、ご購入下さい！！

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南三陸ホテル観洋 楽天市場店では、１／２４（金）～１／２８（火）まで
お買い物マラソンＳＡＬＥを開催！！

この期間にアッと驚いてしまう超オトクな商品を購入してみてはいかがでしょうか？

今回、私が選ぶSALE期間中オススメ商品はこちら！！
お刺身トロかつおとかつおたたきセット １．８キロ

こちらの商品は、気仙沼で水揚げされた脂のりが良いかつおをおいしさと鮮度を保ったまま
ご家庭で旬の味を楽しむことができるよう、冷凍真空パックにしました。

「亀洋丸」とは、３月１１日にあった東日本大震災で津波の被害を免れた
大型かつおの一本釣り船です。
鍛え抜かれた腕利きの良い漁師さんたちが、返しの付いていない針を使ってかつおを平均２～３秒
に１本ずつ傷つけることなく釣り上げています。

特に亀洋丸のかつおは、一本釣りで釣り上げたかつおを生きたまま急速冷凍することで
漁獲直後の生鮮品に負けない鮮度を保ったまま気仙沼へ水揚げされています。

また、工場では徹底した環境・衛星・品質管理を行っているため、１匹１匹を目利きしながら
加工をしています。皮の近くには脂があるため、表皮を削りすぎないよう、旨みのある脂を十分に
残すことでトロのようなとろけるような感覚が味わえます。

お召し上がり方はこちら！！

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南三陸ホテル観洋 楽天市場店では、１／９（木）２０：００～１／１６（木）０１：５９まで
今年最初のお買い物マラソンセールを開催！！

このセール期間中でしか買えないお得な福袋や各商品ごと割引クーポンがございます(^O^)
是非、当店でお買い物を楽しんでみてはいかがでしょうか？

私がオススメするセール期間中の商品をご紹介します！！

宮城県産 お刺身用 肉厚ほや

お客様から大変ご好評を頂いている当店のほやは、肉厚で旨みたっぷり蓄えた生ほやを選んでおり
剝き身にして急速冷凍しています！　下処理をする必要も全くありません！！

新鮮なほやを「アルコール凍結」という凍結技術を施しているので、採れたてに劣らないくらい
ほや本来の旨みがギュギュっと詰まっています！！

パックを１０分くらい流水で解凍することで、好きな時に好きなだけ新鮮なほやを味わえます(≧▽≦)
特に当店のほやは通年でご購入することが出来るので、寒いこの時期でも召し上がることが可能！！

当店オススメのお召し上がり方！！
ほやキムチ

食べると最初にくるのはキムチの刺激的な辛みと甘み。次にほや特有の柔らかくぷりぷりした食感と
海のミネラル感が口いっぱいに広がります。ほやの風味が強いので、磯の香りが好きな人には
たまらない一品なのでオススメです！！

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まず初めに新年あけましておめでとうございます！
今年も多くの方に興味を持っていただけるブログを作っていきたいと思っておりますので、
よろしくお願いいたします！！

南三陸ホテル観洋 楽天市場店では、１月８日（水）２３：５９まで
新春初売りSALE開催を開催中(^o^)
是非、当店の福袋をご購入して福を呼んでみませんか？

SALE期間中のオススメ商品！

お魚de楽しむ洋食福袋

こちらの商品は、人気の洋食ジャンルから「手軽にお魚料理を味わいたい！」「手軽に洋食メニューを味わいたい！」と食卓にピッタリ！！
２種ソースのお魚のハンバーグや素材にこだわったパスタソースにふかひれチャウダースープを
詰め込んだ豪華セットとなっております。

ラインナップはこちら！！
➀ビストロ三陸ととバーグ　てりやきソース

➁ビストロ三陸ととバーグ　デミグラスソース

➂ビストロ三陸パスタソース　いわし×ペペロンチーノ

➃ビストロ三陸パスタソース　いわし×塩レモン

⓹ビストロ三陸パスタソース　さば×ポモドーロ

➅ビストロ三陸パスタソース　いわし×ガリバタ醤油

⓻気仙沼チャウダースープ

⓼大船渡チャウダースープ

計８種類
販売期間：２０２４年１２月２５日～２０２５年１月１５日まで
発送時期：１月１０日（金）以降順次発送させていただきます。
販売数量：１０セット
※数量限定のため、無くなり次第終了となりますのでお早めに！！

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今年も残りわずかになりました！！
今年の１年振り返ってみると、入社した時は不安でしたが、同期や優しい先輩上司が居たお陰で
様々なことを挑戦することができ、自分の成長を伸ばすことができた年でした。

皆さんはどのような１年でしたか？
年が明ける前に自分で１回振り返ってみて下さいね(≧◇≦)

本日は、南三陸ホテル観洋楽天市場店で販売する福袋をご紹介！！

ご宿泊のお客様にも提供をしている、観洋名物たこしゃぶが入った豪華海鮮福袋や洋食ジャンルから
「手軽に洋食メニューを味わいたい！」と食卓にピッタリ、計８種を詰め合わせた福袋と
当店の人気商品１５種を詰め合わせた大満足福袋の３種類を各限定１０セットをご用意！！

私がオススメする福袋

こちらの商品は、ホテル観洋のお食事で提供しているタコしゃぶや三陸のブランドさばである
金華さばを使った金華あぶりしめさばなどが入った豪華な福袋となっております。
ホテルの味をそのままご家庭でも味わうことができます。

ラインナップはこちら！！
➀タコしゃぶ

➁金華あぶりしめさば

➂金華塩さば

➃あぶりさんま

➄お刺身ほたて

➅亀洋丸お刺身トロかつお

➆亀洋丸かつおタタキ

計７種類！！

販売期間：２０２４年１２月２５日～２０２５年１月１５日まで
発送時期：１月１０日（金）以降順次発送させていただきます。
販売数量：１０セット
※数量限定のため、無くなり次第終了となりますのでお早めに！！

その他の商品は売店・各通販サイトで販売しております！
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