今が旬のキタムラサキウニを食べてみませんか?

みなさまいかかお過ごしでしょうか?
売店を担当しております、サガイです(^O^)
今回ご紹介させて頂く商品は、「天然生キタムラサキウニ」です!

ここ三陸海岸は、プランクトンが多く集まり、栄養豊富で海産資源豊かな世界有数の漁場です。
しかも質の高い魚介類の宝庫とも言えます!

キタムラサキウニの特長は、身が黄色くまろやかな旨味となっています!
口に入れた瞬間に広がる上品な磯の香りととろける舌触り。そして濃厚な甘みとコク。
天然物ならではの鮮度の良さを実感することが出来ます(^○^)

短い夏だけ出合える季節限定の味覚!
三陸のキタムラサキウニの旬は、6月~8月中旬です。
貴重な三陸産キタムラサキウニが持つ本来の美味しさを味わっていただきたく、
甘みが増し、見入りの良い、限られた時期のものだけをお届けします!

希少な天然資源
キタムラサキウニは、「開口日」と呼ばれる漁が許される日が決まっており、
その日以外に勝手に獲ることはできません。
「開口日」とは、全ての条件が整った時に定められており、4~8月のシーズン中にわずか数回しかありません。
そのため、南三陸産の天然生ウニはとても希少です。

エサは、栄養豊富な南三陸名物のワカメ
南三陸の海には、2つの海流で恩恵を受けた肉厚で良質なワカメが育ちます。
このワカメを餌とすることで、濃厚でクリーミーな甘みを持つウニになっていきます!

ミョウバン不使用 ウニ本来の風味をお届け
食品添加物であるミョウバンを使用してしまうと、型崩れは防げますが、ミョウバン特有の渋みや苦みで
ウニ本来の風味を損なう原因になってしまいます。
そのため、無添加の生ウニは口に入れた瞬間、濃厚でクリーミーな甘みが広がります。

根気の必要な地道な手作業
ウニはとてもデリケートであり、時間が経過するとともにどんどん身が崩れていきます。
当店のウニは、水揚げ後活きたまま素早く殻をむきます。
混入物を取り除きながら、手作業で一粒一粒取り出します。

あふれる美味しさをパッケージ
身を取り出した後は、海水と同じ塩分濃度の塩水に浸します。
これを行うことで、自然の香り豊かな風味と鮮度を維持し、獲れたてそのままにお客様のお手元にお届けします!
オススメは、無添加の塩水パックとなっています!


こちら楽天市場で販売しております!
気になる商品がありましたら、この機会に是非お買い求めください!
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お買い物はぜひ、ネットショップ「南三陸復興ストア」で!

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楽天スーパーセールでトクするお買い物をしてみませんか?あぶりさんま

みなさまいかがお過ごしでしょうか?
売店を担当しております、サガイです(^O^)
南三陸ホテル観洋楽天市場店では6月4日20:00から6月11日01:59まで
楽天スーパーセールを行っております。

今回ご紹介させて頂く商品は「あぶりさんま」になります。
脂のりの良いさんまを特製の甘酢にじっくりと漬け込み、皮目に炙りを加えた当店自慢の逸品です。
そしてこちらの商品は、「第42回農林水産祭天皇杯」を受賞しました!

「天皇杯」とは、水産部門最高峰とされる賞。過去1年間に全国で行われた表彰や共励会、品評会といった
行事の「農林水産大臣賞」受賞者の中から、厳正に審査され、「賞の中の賞」と位置付けられています。


気仙沼と大船渡に拠点を持つ弊社のさんまの買い付け量はトップクラス!
三陸で水揚げされた脂の良いさんまを使用しています。

そして、特製の甘酢にじっくり漬け込み特殊技術で軽く皮をあぶった極上の逸品です!

さらに、自社独自の最高技術「天井ヘアピンコイル冷却方式」を採用し、素材の風味や鮮度を保ち、
作りたての美味しさをお届けしています!





こちら楽天市場で販売しております!
気になる商品がありましたら、この機会に是非お買い求めください!
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おつまみにぴったり!おさかなソーセージ・さばチップ

みなさまいかがお過ごしでしょうか?
売店を担当しておりますアスカです♪
今回はネット通販で販売しているもので
おつまみにオススメの商品を紹介します(^^)/

サメのお肉を使用低カロリーの「おさかなソーセージ」でございます♪
健康食材サメ肉を原料として使用したフィッシュソーセージ!

サメ肉は低カロリー、低脂質、高タンパク質な食材で
さらにミネラル、ビタミン、鉄分、DHAなど
身体に良いとされる栄養素が豊富に含まれております♪

製造から1~2年日持ちするため非常食としてもオススメです♪
味はブラックペッパー・チリペッパー・チキンオリーブ・バジル&チーズの4種類!
どの種類にもスパイスやハーブが効いておりお酒と一緒に楽しめる大人な味わいでございます♪

次に紹介させていただくのは「おつまみさばチップ」でございます♪
ビールによく合うソフトな感覚の無添加おつまみです♪

おつまみさばチップは三陸産さばを使用し、厚めにスライスして揚げた無添加おつまみでございます♪
賞味期限は製造日から約1年で長期保存にオススメです♪
味はブラックペッパー・ホットチリ・カレーの3種類です♪



こちら南三陸ホテル観洋楽天市場店や売店店頭で販売しております♪

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お家で簡単調理!!かつお特集!

みなさまいかがお過ごしでしょうか?
売店を担当しておりますアスカです(^^)/
今回はかつおを使った商品を紹介していきます♪


とろかつおかつおたたき
気仙沼船籍遠洋かつお一本釣り漁船「第18亀洋丸」が気仙沼に水揚げした脂がのったかつおを、
"おいしさ・鮮度をそのままに"ご家庭でいつでも旬の味をお楽しみいただけるように、冷凍真空パックにしました♪

炙りかつお汁
気仙沼に水揚げされたカツオと
国産野菜3種(大根・人参・ごぼう)を大豆の旨みと深い香りを生かした
ヤマカノ醸造「仙台味噌」で仕上げました!

かつおとたけのこの柔らか煮
宮城県産かつおと、食べやすいサイズにカットしたたけのこを
あっさりとした醤油ベースのタレで柔らかく煮付けました♪

こちら南三陸ホテル観洋楽天市場店にて販売しております♪

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ご自宅で簡単調理!いわし特集

みなさまいかがお過ごしでしょうか?
売店を担当しておりますアスカです(^^)/
今回はいわしを使った商品を紹介していきます♪

いわし蒲焼き
三陸産いわしを甘辛いタレで蒲焼きにしました!
ごはんと相性抜群の濃いめの味付けは酒のつまみにぴったりです♪

いわしとごぼうの生姜煮
脂のりが良い三陸産のいわしを
ゴロっとしたごぼうと一緒に
骨まで食べられる柔らかい生姜煮にしました!

気仙沼港町のパスタソース いわし×塩レモン風

気仙沼港町のパスタソース いわし×ペペロンチーノ風
見た目は「かわいい」けれど中身は本格的!
パスタソース以外にもチャーハンやサラダにかけても美味しく召し上がれます♪

こちら南三陸ホテル観洋売店店頭・楽天市場店で販売しております(^^)/

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★新発売★南三陸産 真たこ

みなさまいかがお過ごしでしょうか?
売店を担当しておりますアスカです(^o^)丿
今回紹介させていただくのは、タコのお刺身「たこ刺し」として当館のご夕食時に別注文いただける人気の「南三陸産 真だこ」でございます♪


栄養豊富な南三陸の海には、その恵まれた環境の恩恵を受けた、濃厚なコクと旨味をもつあわびが育ちます♪
たこは”餌によって味が変わる唯一の生き物”で、南三陸で育つたこは、このあわびを餌とし、
ギュッと身が引き締まった旨味をもつたこへと育ちます!

パックの封を開けずに、冷蔵庫で一晩自然解凍もしくはボウルに入れて10分ほど流水解凍してください!
※電子レンジでの解凍はしないでください
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■□■アレンジいろいろ■□■




噛むごとに独特の甘みと深みのある旨味をお楽しみいただけます♪

こちら南三陸ホテル観洋楽天市場店で販売しております(^^)/

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交通+宿泊がセットになったダイナミックパッケージはここがお得!

2月の平日に「鮑の踊り焼プラン/南館海側和室」で大人2名宿泊する場合

宿泊代合計:28,680円+新幹線往復代:43,560円(※東京=仙台)で
総額72,240円のところ

近畿日本ツーリストで交通+宿泊がセットになったプランを選ぶと
総額58,200円で14,040円お得に!

別々に予約するよりもお得ですので
ぜひセットのダイナミックパッケージにてお申込みくださいませ♪

詳しくは こちら

※1/31検索時の金額です。
※検索時期、宿泊時期によって金額は異なります。

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2024年福袋~お魚de楽しむ洋食福袋~

みなさまいかがお過ごしでしょうか?
売店を担当しておりますアスカです(^^)/
今回紹介させていただく商品は通販で販売されております
「お魚de楽しむ洋食福袋2024」でございます!



一日分のオメガ3脂肪酸がとれる栄養満点のお魚ハンバーグ
トレーのまま電子レンジで温めれば出来上がり!

ビストロ三陸シリーズのパスタソース
塩レモン・ペペロンチーノ・ポモドーロ・ガリバタ醤油

牛乳を1カップ入れるだけで簡単調理!
グラタン・パスタソースとしてもお使いいただけます(^^)/

数量限定販売となっております!

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あぶりサーモン

みなさまいかがお過ごしでしょうか?
売店を担当しておりますアスカです♪
今回紹介させて頂く商品は,
南三陸町のふるさと納税(楽天ふるさと納税)に出品しております
「南三陸産銀鮭あぶりサーモン」でございます♪

銀鮭の中でも最高級ブランドと呼ばれる「伊達のぎん」
養殖銀鮭の中でも宮城県内の特定の生産者が宮城県漁協の指導のもと、養殖している特別な銀鮭が「伊達のぎん」と呼ばれます♪

ブランド銀鮭を育てる徹底した品質管理
「伊達のぎん」は他の養殖銀鮭とは異なり、餌の管理・生産・販売まで宮城県漁協が徹底した管理を行っているブランド銀鮭です。
同じ卵・稚魚・餌を使用し、同じ方法で養殖しているので、個体ごとの味の差はありません。

口どけ柔らかとろける食感
「伊達のぎん」の身は、脂ノリが良く、ツヤツヤと色鮮やかなオレンジ色。餌にこだわった銀鮭は臭みが無く、脂がほど良くのっていて、とろける食感です(^^)/

こちら楽天ふるさと納税の南三陸町様サイトにてお取り扱いしていただいております。
↓こちらからご覧いただけます↓

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自由に盛り付け煮魚おせち

みなさまいかがお過ごしでしょうか?
売店を担当しておりますアスカです♪
今回紹介させて頂く商品は「煮魚おせち」でございます(^^)/

こちら電子レンジで30秒温めて付属の
お重に自由に盛り付けができる商品でございます♪
お好きな煮魚惣菜を8種類お選びいただけます♪





小分けパックで少人数にピッタリな量です♪


注文受付が12月27日(月)まで数量限定で「南三陸ホテル観洋 楽天市場店」にて販売しております!

 

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寒い日は「ふかひれスープ」がおすすめ!

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

朝晩の気温は10℃以下と
すっかり寒くなりました(( ;゜ω ゜))

まだ降雪はありませんが
路面凍結の恐れがありますので
当地域にお車でお越しの際は冬タイヤが安心です。

さて、本日は寒い日におすすめな
ホッと温まる商品をご紹介。

気仙沼ふかひれ濃縮スープ

卵1つで簡単に本格的なふかひれスープが出来上がります!
あっさりとした広東風の他にもピリ辛な四川風もありますので
夕飯のあと一品におすすめです。

現在、楽天市場で楽天スーパーSALEが開催中ですので
いつもよりお得にお買い物が出来ます!

この機会にぜひチェックしてくださいね♪

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あああああ\ 観光付シャトルバス運行中です! /

2024年3月31日(日)の宿泊分まで
(12/28~1/4、1/7~17、2/25~26を除きます)
日曜~木曜のご宿泊の翌日(月曜~金曜)出発します!

●観光スケジュール
10:15 南三陸ホテル観洋 発

10:35 道の駅津山もくもくランド(滞在時間:25分)

11:10 柳津虚空蔵尊(滞在時間:25分)

12:00 みやぎの明治村(滞在時間:140分)
※昼食は自由食となります

16:00頃 仙台駅着

※ご予約の際に「観光付シャトルバス利用」と一言お願いします。
※ご宿泊当日(出発日前日)18時までに御予約ください。

立ち寄りに含まれる「みやぎの明治村」では
クイズラリー開催中です♪

こちらもぜひご参加くださいませ!

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\ ('ω'o[ オススメ商品 ]o フィッシュプロテインバーmeZAme /

吉本興業の気仙沼住みます芸人
けせんぬまペイ!」さん( @kesennuma_peii )考案の
フィッシュプロテインバー「meZAme」は
高たんぱく・糖質ゼロ・低脂質で
不飽和脂肪酸も摂れる新食感プロテインバーです。

気仙沼で水揚げされたモウカザメの肉を
独自の製法で食べやすくヘルシーに仕上げています。

詳細、ご注文は上のバナーをクリック♪

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あああああ\ 一緒に働く仲間を募集しています /

あああああ詳細は下のバナーをクリックしてご確認くださいませ。