みなさまいかかお過ごしでしょうか？
売店を担当しております、サガイです(^O^)
今回ご紹介させて頂く商品は、「天然生キタムラサキウニ」です！

ここ三陸海岸は、プランクトンが多く集まり、栄養豊富で海産資源豊かな世界有数の漁場です。
しかも質の高い魚介類の宝庫とも言えます！

キタムラサキウニの特長は、身が黄色くまろやかな旨味となっています！
口に入れた瞬間に広がる上品な磯の香りととろける舌触り。そして濃厚な甘みとコク。
天然物ならではの鮮度の良さを実感することが出来ます(^○^)

短い夏だけ出合える季節限定の味覚！
三陸のキタムラサキウニの旬は、６月～８月中旬です。
貴重な三陸産キタムラサキウニが持つ本来の美味しさを味わっていただきたく、
甘みが増し、見入りの良い、限られた時期のものだけをお届けします！

希少な天然資源
キタムラサキウニは、「開口日」と呼ばれる漁が許される日が決まっており、
その日以外に勝手に獲ることはできません。
「開口日」とは、全ての条件が整った時に定められており、４～８月のシーズン中にわずか数回しかありません。
そのため、南三陸産の天然生ウニはとても希少です。

エサは、栄養豊富な南三陸名物のワカメ
南三陸の海には、2つの海流で恩恵を受けた肉厚で良質なワカメが育ちます。
このワカメを餌とすることで、濃厚でクリーミーな甘みを持つウニになっていきます！

ミョウバン不使用　ウニ本来の風味をお届け
食品添加物であるミョウバンを使用してしまうと、型崩れは防げますが、ミョウバン特有の渋みや苦みで
ウニ本来の風味を損なう原因になってしまいます。
そのため、無添加の生ウニは口に入れた瞬間、濃厚でクリーミーな甘みが広がります。

根気の必要な地道な手作業
ウニはとてもデリケートであり、時間が経過するとともにどんどん身が崩れていきます。
当店のウニは、水揚げ後活きたまま素早く殻をむきます。
混入物を取り除きながら、手作業で一粒一粒取り出します。

あふれる美味しさをパッケージ
身を取り出した後は、海水と同じ塩分濃度の塩水に浸します。
これを行うことで、自然の香り豊かな風味と鮮度を維持し、獲れたてそのままにお客様のお手元にお届けします！
オススメは、無添加の塩水パックとなっています！

こちら楽天市場で販売しております！
気になる商品がありましたら、この機会に是非お買い求めください！
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お買い物はぜひ、ネットショップ「南三陸復興ストア」で！

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みなさまいかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しております、サガイです(^O^)
南三陸ホテル観洋楽天市場店では６月４日２０：００から６月１１日０１：５９まで
楽天スーパーセールを行っております。

今回ご紹介させて頂く商品は「あぶりさんま」になります。
脂のりの良いさんまを特製の甘酢にじっくりと漬け込み、皮目に炙りを加えた当店自慢の逸品です。
そしてこちらの商品は、「第４２回農林水産祭天皇杯」を受賞しました！

「天皇杯」とは、水産部門最高峰とされる賞。過去１年間に全国で行われた表彰や共励会、品評会といった
行事の「農林水産大臣賞」受賞者の中から、厳正に審査され、「賞の中の賞」と位置付けられています。

気仙沼と大船渡に拠点を持つ弊社のさんまの買い付け量はトップクラス！
三陸で水揚げされた脂の良いさんまを使用しています。

そして、特製の甘酢にじっくり漬け込み特殊技術で軽く皮をあぶった極上の逸品です!

さらに、自社独自の最高技術「天井ヘアピンコイル冷却方式」を採用し、素材の風味や鮮度を保ち、
作りたての美味しさをお届けしています！

こちら楽天市場で販売しております！
気になる商品がありましたら、この機会に是非お買い求めください！
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皆さま、いかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しておりますサガイです。
5月25日（土曜日）16時頃の当館5階、ラウンジから撮影した志津川湾の写真でございます！
この日はすがすがしい空で海と空で「青」の景色がとても綺麗でした。

6月16日(日)は『父の日』です。
今回紹介させていただく商品は、「父の日膳」です(^O^)

さんまの蒲焼き
三陸産のさんまに甘辛いタレを絡めて、焼いた皮目がほのかに香る柔らかく食べやすい蒲焼きにしました。

さばの味噌煮
国産さばを骨まで柔らかく、ふっくらとした味噌煮に仕上げました。生姜風味がアクセントになっています。
いわしの蒲焼き
三陸産いわしを甘辛いタレで蒲焼きにしました。
ご飯と相性抜群の濃い目の味付けは、酒のつまみにもぴったりです。

ぶりと大根の焼き合わせ
中までだしの染み込んだ三陸産天然ぶりとじっくり煮込んだ大根が、相性抜群で酒のつまみにぴったりです。

かつおとたけのこ柔らか煮
宮城県産かつおと、食べやすいサイズにカットしたたけのこを、あっさりとした醤油ベースのタレで柔らかく煮付けました。

いわしとごぼうの生姜煮
脂のりが良い三陸産いわしをゴロっとしたごぼうと一緒に、骨まで食べられる生姜煮にしました。

めかじき和風ポトフ
宮城県産のメカジキと4種の国産野菜が、入った具だくさんのポトフです。
洋食・和食どちらの献立にも合う味付けに仕上げました。

さんまつみれ汁
三陸産さんまと、国産野菜三種（大根、人参、ごぼう）を、
豊潤でまろやかなヤマカノ醸造「特選丸大豆しょうゆ」で仕上げました。

炙りかつお汁
気仙沼に水揚げされたかつおと、国産野菜三種（大根、人参、ごぼう）を、
大豆の旨みと深い香りをいかしたヤマカノ醸造「仙台味噌」で仕上げました。

気仙沼産めかじきテリヤキ風
気仙沼産めかじきを大き目の切身にし、テリヤキのタレに漬け込みました。
めかじきの旨みとテリヤキのタレが食欲をそそります。

国産天然ぶり味噌ダレ
国産の天然ぶりを味噌漬けにすることで旨味が凝縮し、コクのある味わいに。
具材の中までしっかり染みた甘みのある味噌ダレがご飯と相性抜群です。

こちら楽天市場で販売しております！

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みなさまいかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しておりますアスカです(^^)/
今回紹介させていただくのは「母の日限定　三陸ビストロギフト」でございます♪

◆セット内容◆
メッセージカード
近沢レースハンカチ


港町のパスタソース4種×各1個
（ポモドーロ・ペペロンチーノ・塩レモン・ガリバタ醤油）
国内産のさばやいわしがゴロッと入ったパスタソース
パスタソース以外にもサラダなどにも使えます♪

港町のととバーグ2種×各1
（てりやきソース・デミグラス）
青魚の栄養満点！
一日分のオメガ3脂肪酸が摂れる栄養満点のお魚ハンバーグ

港町のスープ2種×1個
（ミネストローネ・グリーンカレー）
サイズが小さく、廃棄されてしまう「未利用魚」を
有効活用し商品化しました！

こちら南三陸ホテル観洋楽天市場店や売店店頭で販売しております♪

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みなさまいかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しておりますアスカです♪
今回はネット通販で販売しているもので
おつまみにオススメの商品を紹介します(^^)/

サメのお肉を使用低カロリーの「おさかなソーセージ」でございます♪
健康食材サメ肉を原料として使用したフィッシュソーセージ！

サメ肉は低カロリー、低脂質、高タンパク質な食材で
さらにミネラル、ビタミン、鉄分、DHAなど
身体に良いとされる栄養素が豊富に含まれております♪

製造から1～2年日持ちするため非常食としてもオススメです♪
味はブラックペッパー・チリペッパー・チキンオリーブ・バジル＆チーズの4種類！
どの種類にもスパイスやハーブが効いておりお酒と一緒に楽しめる大人な味わいでございます♪

次に紹介させていただくのは「おつまみさばチップ」でございます♪
ビールによく合うソフトな感覚の無添加おつまみです♪

おつまみさばチップは三陸産さばを使用し、厚めにスライスして揚げた無添加おつまみでございます♪
賞味期限は製造日から約1年で長期保存にオススメです♪
味はブラックペッパー・ホットチリ・カレーの3種類です♪



こちら南三陸ホテル観洋楽天市場店や売店店頭で販売しております♪

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みなさまいかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しておりますアスカです(^^)/
今回はかつおを使った商品を紹介していきます♪


とろかつお・かつおたたき
気仙沼船籍遠洋かつお一本釣り漁船「第18亀洋丸」が気仙沼に水揚げした脂がのったかつおを、
"おいしさ・鮮度をそのままに"ご家庭でいつでも旬の味をお楽しみいただけるように、冷凍真空パックにしました♪

炙りかつお汁
気仙沼に水揚げされたカツオと
国産野菜3種（大根・人参・ごぼう）を大豆の旨みと深い香りを生かした
ヤマカノ醸造「仙台味噌」で仕上げました！

かつおとたけのこの柔らか煮
宮城県産かつおと、食べやすいサイズにカットしたたけのこを
あっさりとした醤油ベースのタレで柔らかく煮付けました♪

こちら南三陸ホテル観洋楽天市場店にて販売しております♪

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みなさまいかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しておりますアスカです(^^)/
今回はいわしを使った商品を紹介していきます♪

いわし蒲焼き
三陸産いわしを甘辛いタレで蒲焼きにしました！
ごはんと相性抜群の濃いめの味付けは酒のつまみにぴったりです♪

いわしとごぼうの生姜煮
脂のりが良い三陸産のいわしを
ゴロっとしたごぼうと一緒に
骨まで食べられる柔らかい生姜煮にしました！

気仙沼港町のパスタソース　いわし×塩レモン風

気仙沼港町のパスタソース　いわし×ペペロンチーノ風
見た目は「かわいい」けれど中身は本格的！
パスタソース以外にもチャーハンやサラダにかけても美味しく召し上がれます♪

こちら南三陸ホテル観洋売店店頭・楽天市場店で販売しております(^^)/

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皆様こんにちは、
先日、大学の友達と一緒に
人生初の足つぼマッサージを体験して来たマッキーです。
私の担当は中国人のお兄さんでしたが、
とても上手かったのか凄く気持ち良かったです。
（てっきり終始痛いものだと思っていたので…）

今回は「令和6年能登半島地震」被災地を応援しよう！
当館売店で販売中、石川県のお土産を紹介いたします。

北陸で長く愛され続けているソウルフード
サクッと軽い食感の揚げあられ
「ビーバー」を販売しております。

味もおつまみに最適なしょっぱい系や、
甘党に嬉しいチョコ味がございます。

その他にも
・美味しそうなパッケージの
「能登しおポテトチップス」

・金沢生まれの自然派ビスケット
「小さな米蜜ビスケット おこめのチカラ！」

・奥能登のご当地サイダー
「しおサイダー」

・誰でも飲む事ができる
「純米糀甘酒（ノンアルコール）」
以上をご用意しております。

ご宿泊、お立ち寄りの際には
ぜひ自分用やお土産用にお買い求めくださいませ。

みなさまいかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しておりますアスカです(^o^)丿
今回紹介させていただくのは、タコのお刺身「たこ刺し」として当館のご夕食時に別注文いただける人気の「南三陸産　真だこ」でございます♪

栄養豊富な南三陸の海には、その恵まれた環境の恩恵を受けた、濃厚なコクと旨味をもつあわびが育ちます♪
たこは”餌によって味が変わる唯一の生き物”で、南三陸で育つたこは、このあわびを餌とし、
ギュッと身が引き締まった旨味をもつたこへと育ちます！

パックの封を開けずに、冷蔵庫で一晩自然解凍もしくはボウルに入れて10分ほど流水解凍してください！
※電子レンジでの解凍はしないでください
※解凍後はお早めにお召し上がりください
■□■アレンジいろいろ■□■




噛むごとに独特の甘みと深みのある旨味をお楽しみいただけます♪

こちら南三陸ホテル観洋楽天市場店で販売しております(^^)/

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＼交通+宿泊がセットになったダイナミックパッケージはここがお得！／

2月の平日に「鮑の踊り焼プラン/南館海側和室」で大人2名宿泊する場合

宿泊代合計：28,680円+新幹線往復代：43,560円（※東京＝仙台）で
総額72,240円のところ

近畿日本ツーリストで交通+宿泊がセットになったプランを選ぶと
総額58,200円で14,040円お得に！

別々に予約するよりもお得ですので
ぜひセットのダイナミックパッケージにてお申込みくださいませ♪

詳しくは こちら

※1/31検索時の金額です。
※検索時期、宿泊時期によって金額は異なります。

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みなさまいかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しておりますアスカです(^^)/
今回紹介させていただく商品は通販で販売されております
「お魚de楽しむ洋食福袋2024」でございます！



一日分のオメガ3脂肪酸がとれる栄養満点のお魚ハンバーグ
トレーのまま電子レンジで温めれば出来上がり！

ビストロ三陸シリーズのパスタソース
塩レモン・ペペロンチーノ・ポモドーロ・ガリバタ醤油

牛乳を1カップ入れるだけで簡単調理！
グラタン・パスタソースとしてもお使いいただけます(^^)/

数量限定販売となっております！

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