カツオ刺し&カツオたたき定食がおすすめ♪

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

前回のブログ
別注料理のかつお刺しをご紹介しましたが
本日は、レストランで提供している
かつお定食をご紹介します!


カツオ刺し定食 1,320円(税込)

生鮮カツオの水揚げ26年連続日本一の気仙沼から
直送された新鮮なカツオをそのままお刺身でどうぞ♪


カツオたたき定食 1,320円(税込)

炙ることで燻製にも似た香ばしさがつく
余分な水分が減ることで
食感が向上し、味が濃厚になる効果があります♪


(定食イメージ)

レストランシーサイドは
11:00~20:00まで(Lo19:30)の営業となりますので
ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ!

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朝どれ鮮かつおタタキ
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マリンパルだより  5がつその4

みんな表情が柔らかくなってきたよ♪の巻

いらっしゃいませ(^^)マリンパル保育園小野寺です。先日4年ぶりに開催された【仙台青葉まつり】に、行って参りました(実は初めて見ました)

参加する方々、観覧する方々の笑顔があふれるお祭りで、大盛況でした!お祭りっていいな。。。としみじみ実感したひと時でした!

マリンパルでも、今年度の行事は通常開催の予定です。みんなが笑顔になれるような行事を作っていきたいと思います♪

さて。。。今週のマリンパル(^^)入園から2か月が経ち、子どもたちも自分の遊びを楽しめるようになって来ました。お散歩やお花集め、ボール遊びなど、元気いっぱいでうす!お外が大好きなので、明日は午前中だけでも晴れますように。。。と願う毎日です!

なにより、子どもたちの表情がほぐれてきて、緊張感がなくなってきたことが嬉しいです(^^)こんなにいい表情で過ごせるようになったんですよ♪

たくさん笑顔を引き出せたらいいな。。と思います(^^)

そしてサプライズの嬉しい訪問が!3月に卒園したSちゃんと、Tちゃんが2カ月ぶりにマリンパルに遊びに来てくれました!少し見ない間に、随分と成長してる~~!元気そうで安心しました(^^)

今は保育所にも慣れて、元気に過ごしているそうです!マリンパルで培った「なんでも美味しく食べる!お腹いっぱい食べる」は現在も進行中で、お替りの頻度に先生たちもびっくりしているとか!いっぱい食べて大きくなって欲しいです♪

こうして、成長の様子を見せに来てくれることは本当に嬉しいですね!いつでも気軽に立ち寄れる場所で、心のよりどころに慣れたらいいですね!

では、また来週~!

インターン生が行く!近場の観光スポット♪

大家好,我是實習生的陳。
皆さん、こんにちは、インターン生の陳です。

這個月黃金週結束後,
與新來的實習生一起出門玩!
今月はゴールデンウィークが終わった後、
新しく来たインターンの皆さんと一緒に遊びに行きました!

這種機會真的很難得,
尤其是我又快要回台灣了。
雖然景點之前都去過了,
不過與不同的人一起去感覺又太一樣。

このような機会は本当にめったになくて、
特に私はもうすぐ台湾に帰ります。
観光地はこれまで行ったことがありますが、
別の人と一緒に行くとまた違った感じがします。

首先我們到了「柳津虚空蔵尊」,
每次來都能體會到大自然的感覺,
也都會忍不住抽幾個籤。

まず、「柳津虚空蔵尊」に行きました。
訪れるたびに自然を感じることができ、
ついついおみくじを引いてしまいます。

之後到了「道の駅 上品の郷
泡了特色足湯!這裡的足湯有別於其他的足湯,
顏色是土黃色的。

その後は「道の駅上品の郷」で
こだわりの足湯に浸かりました!
ここの足湯は他の足湯とは違い、黄土色です。

最後到了「橫山不動尊」,這裡的氣氛感覺更加幽靜,
手機隨手一拍都能夠拍出很好看的景色,
大家都在這裡拍很了多張照片。

最後に到着した「横山不動尊」は、
さらに静かな雰囲気で、
携帯で撮っても綺麗な景色が撮れるので、
みんなで何枚も写真を撮りました。

這或許是第一次也是最後一次與這批的台灣實習生們一起出遊了,
雖然少了一點一起打拼的感覺,
但在異國他鄉實習,
相信我回台灣後也會偶爾想起這天的回憶。

台湾の実習生たちと一緒に旅行に行くのは、
これが最初で最後かもしれません。
一緒に頑張ったという感じは少ないですが、
異国の地で実習をしているので、
台湾に帰ってからもこの日の思い出は心の中に残ると思います。

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★ギフトやおかず・おつまみにオススメ★

みなさまいかがお過ごしでしょうか?
売店を担当しておりますアスカです(^^)/

今回紹介させて頂く商品は「三陸食堂 和風煮魚惣菜 味噌汁 全13種」になります♪
こちら好評を頂いております三陸食堂の煮魚シリーズ椀物シリーズ野菜シリーズ
13種類から選べます♪

組み合わせはどれでも自由に選びます♪

~煮魚シリーズ~


三陸産のさんまに甘辛いタレを絡めて
焼いた皮目がほのかに香る柔らかく食べやすい蒲焼きです♪

三陸産のいわしに甘辛いタレを絡めて
ごはんと相性抜群の濃いめの味付けはお酒のつまみにぴったりです♪

素材にこだわり、さば本来の味や旨味を活かしてシンプルな仕上がりです♪

三陸さばを骨まで柔らかく
ふっくらとした味噌煮に仕上がりました
生姜の風味がアクセントになっております♪

~野菜シリーズ~


旨のりがいい三陸産のいわしをゴロっとしたごぼうと一緒に
骨まで食べられる柔らかい生姜煮にしました♪


にんじん・たけのこ・玉ねぎの三種類の野菜と
三陸産まだらを甘めの黒酢たれでさっぱりと仕上げで食べごたえがあります♪


中まで染み込んだ三陸産ぶりとじっくり煮込んだ
大根が酒のつまみにぴったりです♪


三陸産かつおと食べやすい大きさにカットしたたけのこを
あっさりとした醤油ベースのタレで柔らかく煮つけました♪


三陸地方では昔から煮物など親しまれている
真鱈の真鱈子を国産ごぼうや人参と一緒に煮つけにしました
濃いめの味付けごはんと相性抜群です♪

~椀物シリーズ~


宮城県産のメカジキと4種の国産野菜が入った具だくさんポトフ
和食・洋食どちらにも合うスープです♪


気仙沼に水揚げをされたカツオと国産野菜を大豆の旨味と深い香りを活かした
ヤマカノ製造「仙台味噌」で仕上げました(^^)/


三陸産さんまと国産野菜三種を豊潤で
まろやかなヤマカノ製造「特選丸大豆しょうゆ」で仕上げました!


気仙沼を代表する人気お土産の一つふかひれスープを
溶き卵入りの便利なストレートタイプにしました(*^^*)

賞味期限は製造日を含む365日ですので非常時用にストックできます!
こちらは売店店頭でも販売しております(^^)/
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三陸の珍味!ホヤを使用した色鮮やかなパスタ♪

皆様こんにちは、マッキーです。

今回はレストラン・シーサイドにて提供中!
三陸の珍味ホヤを使用した創作パスタをご紹介♪

その前に…別名「海のパイナップル」と呼ばれるホヤは、
貝でも魚でもない生物学的に尾索動物といわれています。
甘味、塩味、酸味、苦味、旨味といった
さまざまな味が混ざりあった風味、
一度食べたらクセになるります。

私も最初に見た時は、
見た目からしてこれ食べられるのかなと思いましたが…
食べてみると意外とイケるかもとなり…
現在ではお店のメニューにあるとついつい頼んでしまう程に。
(あくまで個人的な感想・体験でございます)

そんなホヤと様々な野菜をふんだんに使用した彩り豊かなパスタ♪
ひとたび口の中に入れると、
野菜のシャキシャキとした食感と、
ホヤ特有の旨味が口の中に広がります。
そして、爽やかなバジルソースの香りが後を引き、
さっぱりと美味しくいただけます。

こちらの「冷製南三陸ほやパスタ」は一皿1,595円(税込)!
夏までの期間限定!
季節により野菜は変わりますとの事。
レストランにお立ち寄りの際には、
ぜひご賞味くださいませ。
※ホヤの仕入れがあればのご提供となります。

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気仙沼港初水揚げ!
気仙沼に今年のカツオが揚がりましたよー!
当館ネットショップで人気の「朝どれ鮮かつおタタキ」

各ネットショップでは、予約販売受付中♪
ぜひご自宅で港町気仙沼の味をお楽しみくださいませ。

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3個の卵は準絶滅危惧種

が 3個

今年も 観洋眼下の海の岩場で カモメを温めています

彼らは 準絶滅危惧種 オオセグロカモメ

 

一週間ぶりのご無沙汰です Bluebirder*Sです

今年最初の卵は 去年より1日早く
5月12日

2個目は 14日

そして 3個目は 16日に それぞれ産まれたようです

ツガイは 毎年変わります

いえいえ 相手を変えるのではなく カップル自体が その年ごとに違います

それでいて 毎年 同じ場所に巣を作るのですから面白い

お客様も 「波はかぶらないのかしら?」と

心配されますが

ここは まず波は被らない 比較的十分な高さにあります(観洋ティーラウンジ脇より)

その上 周りを水面に囲われ

ホテル観洋のビルが目の前に在ることで

天敵や外敵から 身を守りやすいばかりか

当館が午後は日陰をつくり 西寄りの強風除けにもなっているので

営巣する環境条件としては 恐らく「良」なのだと 思われます

 

そんなこともあってでしょうか
カモメたちにとって ここは 人気の営巣場所のようで
例年 前の年の10月11月の時分から 下見と場所取りが始まります

で 今回は一体どうしたことか 2組のツガイ
暮れ前から この岩場に一緒に居ることがあって

当館のスタッフも「2組は 一体どういう関係?」って
訝(いぶか)しがっておりました

今年も 5月に入り そろそろ産卵の時期だというのに
2組のツガイが まだ一緒に居たり 岩の周りを一緒に泳いでいたり・・・

ひょっとしたら 今年はもう 営巣は無しかな?と油断していた所
1個目の卵が産まれ 不意を突かれたことは前回のブログで
ご紹介した通りです

オオセグロカモメは 成長の羽に生え換わるまで4年かかるそうですから
憶測ですが 両ツガイ夫々の♂♀ どちらか一方同士が
4~5年前にここで誕生した兄弟 兄妹 あるいは 姉弟 姉妹なのかもしれません

まぁ ことの真偽はともかく
注目すべきは 今年のツガイが 去年と一昨年のツガイとは違って

1個目から それはそれは大切そうに 卵を温めている ということ

これまでのカップルは 1個目が産まれると
”初めて”「戸惑い」なのでしょうか

卵を足もとに 巣の上で立ち尽くしていたり
長い時間 巣を離れてしまったりして

「一体これで孵るものかな」と心配させられておりましたから
今年のペアは しっかりしてるなぁ という印象です

何より 2羽は互いに深い愛情で結ばれているようで

2個目が産まれた次の日には

仲睦まじく メイティングシーンも 見られました

何とも お熱い仲💕のお2人・・・いえ 2羽です

ひょっとしたら2羽の仲は 猛暑日越え並みにヒートアップ?!

ヒナ3羽の誕生も早まりそうで 楽しみなことではありますが

くれぐれも 余りの熱々ぶりで
卵を”茹であげて”しまいませんようにww

冷やかしはともかく
早ければ 6月上旬にもヒナが孵りそうです

 

🐣 🐤 🐣 🐤 🐣  ☆彡 ☆ ☆彡 ☆ ☆彡

 

さて 恒例のスターパーティ
今月2回目の開催は23日

今回は ふたご座の主星 ポルックスカストル
真っ赤な火星が 接近!

更に ふたご座の中で金星が大接近します

楽しみな天体ショーなのですが・・・

20日現在 23日の星空指数は 0%  (;´д`)トホホ

ただ 次の日24日は80%ですから
何とか天気の変化が1日分早まってくれることを祈りつつ(虫のいい話ww)
星空案内人 スタッフともども 準備を整えてお待ちしております

仮に屋上で星空観望が叶わなければ
屋内で 星や気象 天文に関するお話をお楽しみください

お話のあとは お楽しみじゃんけん大会で盛り上がりましょう♪

✰ ✰ ✰ ✰ ✰

それでは最後にスターパーティ 今後の予定です
年内の予定すべてアップしてあります

5月23日 19:00~
火星が
ふたご座ポルックス・カストルに接近

金星・月大接近
雨天曇天時 「星の楽しいお話」

6月13日 19:00~
かに座プレセペ星団に金星入る
雨天曇天時「星の楽しいお話」

6月22日 19:00~
月・金星・火星の集合
雨天曇天時 「星の楽しいお話」

7月11日 19:00~
西の空に月 金星 火星が集合
東に夏の大三角

雨天曇天時「星の楽しいお話」

7月20日 19:00~
西空に火星しし座レグルス 月 金星が集合
南にさそり座
地球に照らされたきれいな月も楽しもう

雨天曇天時 「星の楽しいお話」

8月13日 19:30~
楽しもうペルセウス座流星群
銀河羽ばたく白鳥座 織彦結ぶ夏の大三角

雨天曇天時「星の楽しいお話」

8月22日 19:30~
木星観察好機 そばに螺旋星雲
     楽しもう 夏の星座
雨天曇天時 「星の楽しいお話」

9月10日 19:00~
夏の大三角 秋の大四辺形
土星 アンドロメダ銀河も
雨天曇天時「星の楽しいお話」

9月21日 17:00~
さそり座アンタレス食
秋の大四辺形
土星 アンドロメダ銀河も
雨天曇天時「星の楽しいお話」

10月8日 19:00~
りゅう座流星群(ジャコビニ流星群)は
果たして
秋の大四辺形
土星 アンドロメダ座銀河も
雨天曇天時「星の楽しいお話」

10月29日 19:00~
満月 木星ランデブー
秋の大四辺形
土星 アンドロメダ銀河も
雨天曇天時「星の楽しいお話」

11月3日 19:00~
木星観察好機 秋の大四辺形
土星 アンドロメダ座も
雨天曇天時「星の楽しいお話」

11月25日 19:00~
月と木星大接近 秋の大四辺形
土星 アンドロメダ座
雨天曇天時「星の楽しいお話」

12月14日 19:00~
双子座流星群極大
木星 土星も観望しよう
雨天曇天時「星の楽しいお話」

12月23日 19:00~
東にオリオン座 冬の大三角
木星・土星も観察しよう
こぐま座流星群は果たして?!!
雨天曇天時「星の楽しいお話」

どうぞ 観洋恒例 スターパーティ当日にもお泊り頂き
美しい星空と 星のこと 宇宙のこと 気象のこと
ご一緒に楽しみましょう

尚 都合により 日程変更 追加開催の場合もございますので
ご了承ください

国宝級がずらり!悠久の絆 奈良・東北のみほとけ展

皆様こんにちは、マッキーです。

今回は当館から車で約1時間。
公共交通機関の場合は、
JR東北本線「国府多賀城駅」よりすぐの場所にございます、
東北歴史博物館」にて好評開催中!

東日本大震災復興祈念
悠久の絆 奈良・東北のみほとけ展」を簡単にご紹介いたします。

今回の特別展は…
学校の社会や歴史の教科書にも載っているであろう
鑑真和上坐像と薬師如来座像など、
非常に貴重な国宝級の展示が数々ご覧いただける
珍しい機会でございます。

(鑑真和上坐像の展示については本日5月21日迄、
5月30日からはお身代わり像の展示との事)

当館の営業メンバーが数名、
視察いたしましたが、
平日のお昼の時間帯にも関わらず大盛況だったとの事です。

開催期間は6月11日(日)迄となっております。
「東北歴史博物館」様と「TBCテレビ」様からの情報も
合わせてご紹介いたします。

晴れた日には木々の緑と池が映えるスポットでございます。
この機会にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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初夏の風物詩「初鰹」

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

生鮮カツオの水揚げ26年連続日本一の気仙沼から直送
新鮮なカツオを別注料理で提供中です♪

当日の朝、水揚げされたばかりの初カツオを
数量限定でお出ししております。


かつお刺し 1,200円(税込)

初夏の風物詩である
さっぱりとした初カツオを
ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ!

※掲載写真はイメージです。
※当日の水揚げ状況により提供できない場合もございます。ご了承くださいませ。

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マリンパルだより5月その3

みなさんこんにちは、マリンパルみさきです!今週は気温が高く、暑かったので初めて水遊びをしました!

何をつくっているのかな?

まだ水遊びは出来ないので見学です!早くみんなと一緒に遊びたいね!

冷たくて気持ちいいね!

初めての水遊び楽しかったね!今度はみんなで遊べるといいね

ではまた来週!

中国水墨画~李焱水墨畫~

大家好,我是惠。
皆さん、こんにちは、恵です。

中國水墨畫,主要指純用水墨所作之畫,作畫的工具是“筆墨紙硯”,
其創作講究“氣韻生動,以形寫神”,
被視爲中國傳統繪畫,統稱為國畫。

中国の水墨画は、主に純粋な水墨画を指し、
絵画の道具は「筆、インク、硯」であり、
その創造は「鮮やかな魅力、形に神を書く」ことに、
伝統的な中国絵画と見なされ、
総称して中国画として知られています。

 

關於歲寒三友之一的竹。
李焱老師在8分鐘的即興創作下完成。
不僅形體美,氣質美,寓意更美,竹在中文裏的諧音“祝”,
有美好祝福之意,竹子的四季常青的品性也是象徵生命力的頑强和蓬勃向上的狀態。

竹について、歳寒三友その一:竹
李焱先生はわずか8分、即興で完成させました。
体の美しさ、気質の美しさだけでなく、意味はより美しく、
中国の「祝」の竹の同音異義語は、良い祝福があり、
竹の常緑樹の性格は、粘り強く活発な状態の活力の象徴でもあります。

李焱老師的所畫的竹,有一種清逸脫俗的感覺。
正如老師所説,繪畫早已融入到生命之中,
因爲孩提時代起,毛筆,墨汁,顔料,宣紙就已經成爲生活的一部分。

李焱先生が描いた竹は優雅さを持っています。
先生が言ったように、筆、インク、墨、素材は
子供の頃から生活の一部になっているので、
絵画は長い人生をかけて作られた自分の一部でもあります。

作品也擁有生命,初始畫面的沉寂悄然變化了,
我觸摸到作品内蘊含着豐富的喜怒哀樂,
像情人般滿懷愛意,用變化無窮的眼神在向我訴説。

作品にも生命があり、最初の絵の沈黙は静かに変化し、
私は作品に触れ、豊かな喜び、怒り、悲しみを含み、
愛に満ちた恋人のように、無限の変化があります。

今天就到這裏,下周見哦。
それでは、また来週。

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