こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ
三陸が舞台の映画「サンセット・サンライズ」の公開を記念し
気仙沼名物「メカジキ」の別注料理が追加になりました♪
メカジキのハーモニカ煮（税込1,320円）
甘辛く美味しく煮込み、旨味が溶け込んだ煮汁と
しっかりとした肉質のメカジキが楽しめる一品です。
メカジキのハーモニカ焼（税込1,320円）
煮付けが定番ですが、塩焼きも美味しいんです！
メカジキの旨味が十二分に味わえる一品です。
背びれの付け根部分のスジが等間隔に並び
その形がハーモニカに似ていることから
三陸では「ハーモニカ」と呼ばれています。
火を通すとトロっとした食感と
骨の間のプリプリとした食感が楽しめます。
この機会にぜひお召し上がりくださいませ(・ω・人)