2024年9月5日 | 【公式】南三陸ホテル観洋

皆様いかがお過ごしでしょうか？
売店を担当しております、サガイです(^O^)

南三陸ホテル観洋楽天市場店では、９月４日（水）２０：００～９月１１日（水）０１：５９まで
四半期に一度の大特価！楽天スーパーセールを開催しております！！
スーパーセール期間中は、お得なクーポン配布しておりますので、
是非、当店でのお買い物をお楽しみください(≧◇≦)

本日は、私がお客様に是非ご購入していただきたい商品をご紹介します。

「金華塩さば」幻のブランドさば「金華さば」を使用

まず幻のブランドさば「金華さば」とは？

１.水揚げ地が、石巻魚市場であること。
２.漁獲水域が、北部太平洋海区宮城県金華山沖周辺海域であること。
３.漁獲方法が、定置網での漁法、一本釣り、巻き網（生鮮もしくは
船内急速冷凍を施したもの）に限ること。
４.魚種は、真さばであること。
５.漁獲時期は、１１月～秋さば漁の終了までであること。
６.体脂肪率は、目安で１５％以上であること。

このように厳しい基準にクリアすれば「金華さば」と呼ばれます！！

「金華さば」が幻と言われている理由！
上記条件の金華さばと呼ばれるのは全体の１割以下！
近年さばの水揚げ量も減少しており、希少価値が高くなっているからです。

金華さばの特徴☆
「金華さば」は、他の真さばと比べても、脂の甘みや身の引き締り、濃厚な旨みを持ちます！
その脂は良質で、しょうゆをかけても弾けてしまうほど。

この商品は、塩加減が丁度良く、脂は口の中ですぐ溶けるので食べやすい。
また、味付けがされているので解凍すれば、後はフライパンで焼くだけ♪
しかも、原材料はさばと塩のみの無添加なので安心安全にお召し上がりできます！

塩焼きには、しょうゆやすだちをかけ、大根おろしが一番オススメ！
あなたも「金華さば」の虜になること間違いなし！！

「金華あぶりしめさば」幻のブランドさば「金華さば」を使用
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こちらの商品は、「金華さば」をレモン果汁を加えた特製の甘酢に漬け、
爽やかな酸味と自然な甘みに仕上げ、さらに炙りを加え、香ばさと旨味をギュッと凝縮しています！！
オススメは、お刺身、押し寿司、カルパッチョはいかがでしょうか？

また、レビュー評価は、６１１件と☆４．７であり、お客様には大変ご好評をいただいております！！
是非、当店でしか味わうことはできない「金華さば」をご堪能下さい♪