皆様こんにちは、マッキーです。
今回はお隣登米市で開催！
『令和5年度日本一はっとフェスティバル』を紹介いたします。
そもそも「はっと」とは…
小麦粉に水を加え、
耳たぶ程度のかたさになるまでよく練り、
適当な時間（季節により異なります）寝かせる。
そして、その熟成した生地を、
指で薄く延ばしながら醤油仕立ての汁に入れ茹であげます。
ツルツル,シコシコの食感がやみつきになる
宮城県北・登米地方の郷土料理、それが「はっと」でございます。
日時は12月3日（日）の10:00～14:00迄♪
開催場所は当館から車で約40分！
「エスファクトリー東北中江公園(登米市役所迫庁舎前)」でございます。
当日は12店舗が「はっと」料理を提供いたします。
定番から趣向を凝らした逸品まで
1杯あたり300円～400円で堪能できます。
（個人的には「ピザはっと」が物凄く気になります）
会場では「はっと」の他にも
地場産品の販売も行っております。
写真は登米市に古くから伝わる食材「油麩」を使った丼でございます。
12月という事もあり、
日中でも外は寒いと思いますが、
きっとそんな時期だからこそ
温かい「はっと」がより一層美味しく感じられるのではないでしょうか。
前日（12/2）当日（12/3）ともに
まだ空室はございます。
当館へのご宿泊も兼ねて
足を運んでみてはいかがでしょうか。
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