皆様こんにちは、マッキーです。
今回は楽天市場にて先日追加した新商品！
「気仙沼産 メカジキステーキ」をご紹介いたします。
こちらの気仙沼港水揚げのメカジキを使用したステーキです。
市場水揚げ後、HACCP認証を受けた自社工場で加工し、
超低温の冷凍庫で保存しておりますので、
鮮度を落とさず旨味を閉じ込めています。
味は全部で3種類！
その1…「ハーブ塩麹」
「魚のハーブ」と呼ばれるほど、
魚料理との相性が良いタイムを使用。
清々しく品のある香りがメカジキを引き立てます。
また味付けに塩麹を使うことで、
より柔らかく、旨みの際立つ味わいになっています。
その2…「仙台みそ」
味噌漬けにすることでメカジキの旨味が凝縮し、コクのある味わいに。
焼き上げた時の焦げ目や芳ばしい味噌の香りが食欲をそそります。
その3…「ゆず幽庵」
醤油・酒・味醂・柚子を使用した日本の伝統的な調味料「幽庵地」に漬け込みました。
優しく爽やかな柚子の香りがメカジキと相性抜群です。
料金は…
・3種の味が1枚ずつ入ったセットが3,800円（税込・送料無料）
・上記3種の味からお好きな味を1つ選べる商品が1,280円（税込・送料別）
送料無料商品との同時購入、
または総額3,980円以上の購入で送料無料でお届けいたします。
食欲の秋！
夕食の逸品やお酒のお供に、
気仙沼名産のメカジキをぜひご賞味くださいませ。
南三陸復興ストアでも数日中に追加予定でございます。
（個人的には白ワインとか合うんじゃないかなと思っています）
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★ 【観洋ちゃんねる】 動画アップ！ ★
昨日は2本の動画をUP！
その1…2021年春に石巻市にオープンしたマルホンまきあーとテラスで開催された「アニメージュとジブリ展」をご紹介。
その2…撮れたて！9月21日の中秋の名月の様子をちょっぴりご紹介しております。
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