大家好，我是惠。
皆さん、こんにちは、恵です。

還有一週就是聖誕節，舘内也洋溢着濃濃的聖誕氣息，
聖誕近了，2021年也就不遠了。

あと1週間でクリスマスになりますね。
当館館内にもクリスマスの装いになって参りました。
2020年も終わりに近づいているし、2021年はもう遠くないですね。

緊接上週的内容繼續向大家介紹魚類魚製品的品類。
前回に続き、魚介類の紹介を致します。

（4） 秋鮭魚分佈於北太平洋，從北海道追溯到本州北部的河流產卵，4-5年以魚類為主要。
成為人口習慣化放流事業的對象。
通過固定網和刺網捕獲。 除了成為焼物和火鍋外，還加工成新卷等。

④秋サケ　秋鮭
北太平洋に分布し、本邦では北海道から本州北部の河川に遡上して産卵し、
4〜5年魚が主群となる。人口癖化放流事業の対象となっている。
当地方では定置網や刺網などで漁獲される。焼物や鍋物になるほか、新巻などに加工される。

（5） 銀鮭魚　養殖起源於宮城縣志津川灣。
從魚卵到成年魚，由EP（提取器顆粒）的特殊配方培育。
脂肪是美味的，主要還是以生魚片為主，含有豐富的營養價值。

⑤銀サケ　銀鮭養殖は宮城県志津川湾が発祥地。
卵から成魚までEP（エクストルダー・ペレット）という特殊配合のえさにより育てられる。
脂がのっておいしく、栄養価抜群で刺身としても調理される。

（6） 鰤 從日本分佈到朝鮮半島海岸。
在當地地區，通過固定網捕獲，做成燒物和生魚片，在冬季被稱為"寒冷鰤"被大家品賞。

⑥ブリ　日本から朝鮮半島沿岸まで分布する。
当地方では定置網で漁獲される。焼物や刺身になり、冬季は“寒ぶり"として賞味される。

最後祝大家聖誕快樂，下周再見哦。

最後に、一年に一度のクリスマスを楽しんでくださいね。
来週お会いしましょう。