Month: 2020年11月

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100羽

2020年11月30日2020年11月29日

一週間ぶりのご無沙汰です。Bluebirder*Sです。

この写真を撮った日、25日には

もう　すでに100羽以上の飛来が確認されていました。

先週は、月曜日から寒気の影響を受けて寒さが戻っていましたから、

コクガンたちも　どうやらその寒さに乗じて

飛来数が急に増えたようです。

それも、羽数を確認したのが、

なんと驚いたことに　たまたまコクガンを観に訪れた

都市鳥研究家の唐沢孝一さんだったとのこと。

この方　　!!

束の間、海のビジターセンターにいらっしゃるところに

居合わせたのですが、あいにくスマホ不携帯だったもので

記念撮影出来ず仕舞い。野鳥の写真も撮っていらっしゃる

著名な方でしたのに、残念なことをしてしまいました。

ところで、こちらは　前のシーズンのコクガンの姿ですが、

この冬は、なぜかこんな風に

船揚げ場のスロープに上がってきてくれません。

単に　この場を訪れるタイミングが悪いせいなのか、

はたまた　Bluebirderの「撮るぞ」オーラが強過ぎるせいなのか、

観洋のワゴン車でこの漁港に乗り付けると、

煙たがるように　岸壁から離れて行ってしまいます。

船揚げ場には、

人が傍にいないのを見計らって上がって来ているようではあります。

日付け変わって、南三陸海のビジターセンターでは

朝方、50数羽を確認していた28日のこと、

いつもの小さな港では、肉眼で　12羽ほど確認出来ました。

車を乗りつけると・・・

やっぱり　離れて行ってしまうコクガン。

離れて行ったのが　こちら、

キリリとして　なかなかいい面構えの一羽　↓。

いよっ男前!　(メスかも)

一方こちらは、首にとても大なネット模様を持つ一羽。

優雅な雰囲気と優しそうな表情からすると、メスかも知れません。

それにしても　まず食べていないことがない　コクガンたち。

大好きなアマモを見つけては・・・

パクリ!

宮城県南三陸町の志津川湾、

只今

食欲旺盛なコクガンたちが　元気に越冬中です。

P.S.

この日は、千葉県我孫子市から

野鳥ファンと思しき男性が

是非コクガンを観たいと

ビジターセンターにお見えでしたので、

こちらの港まで案内差し上げました。

いい写真、撮れたかな?

寒くなる季節にむけて。

2020年11月29日2020年11月28日

皆さん、こんにちは！カナです(・∞・*)

さて今日は当館で一番好評を頂いている「鮑の踊り焼き」の
「鮑」について深堀したいと思います！

当館では様々な宿泊プランがありますが主にメインとなるのは「鮑の踊り焼き」

目の前の陶板で出来上がるのでアツアツを味わうことができ、
「ふわふわ」食感のおいしさのトリコになってしまう方が続出中です(*‘ω‘ *)

味付けは「レモン&バター」で！..ですが味付けをする前に1口はそのまま食べて
鮑本来の味を楽しむのもありかもしれません。

ー-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－-－

また「鮑」にはたくさんの嬉しい栄養素が！

☆アルギニン..「美肌効果」
☆コラーゲン..「肌荒れの予防」「眼精疲労の回復」
☆セレン..「免疫力強化」
☆タウリン..「悪玉コレステロールを減少→心筋を正常に保つ」
★ジメチルサルファイド..「胃潰瘍に効果あり」

最近だとマスクをしている時間が長い分、肌荒れが起きてませんか。
また、乾燥する時期なのでもっと悪循環になってしまいそうです...

さらに「免疫力」の強化も必要。
自宅で過ごす時間が長くなったり、テレワークが増えたりすると
眼精疲労も心配です。

上記の栄養を正しく美味しく摂取して過ごしたいですね...(∩´∀｀)∩

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そして、ご提供している鮑は生きた状態で皆様のお膳に並ぶため
「肝」も全てついた状態でのご提供となります。
その「肝」も重要なものになっているんです。

鮑の肝は「緑(深緑)がメス」「乳白色(黄色も有)がオス」と言われています。

鮑は主に「海藻」を主食として生活をしています。
そのため、取り込んだ海藻の栄養が肝に全て凝縮されているんです(*´ω｀)

味わいは少し癖があるので好き嫌いは分かれてしまいがちです。
しかし、バターと一緒に食べる事によってその味わいも
まろやかになるので「食べたことなかったかも...」と言う方は
栄養満点なのでぜひ、食べてみてくださいね(｀・ω・´)

別注料理では「お刺身」もご注文頂けます！↓

「大　3,500円(税込　3,850円)」
「小　2,500円(税込　2,750円)」
踊り焼きと違って「コリコリ」した歯ごたえがこれまた美味しい..
こちらもオススメです?

また、鮑は「アサリ」や「シジミ」のように二枚貝ではないため、
ピッタリの貝がない事から「片思いの貝」
常に相手を想っている..と言うことから
「磯の鮑の片思い(アワビの貝の片想い)」なんてことわざもあります。

さらに、鮑の貝殻の裏は虹色にキラキラ光っているいることから
加工してボタンや、ネクタイピン、指輪などの装身具にも使われます！

私の地域などでは貝殻の裏にビーズなどで装飾して飾ったりしますよ(*'ω'*)
海岸に行くと波や岩で削られて丸く平たくなった鮑の貝殻も見つけられます。

今度お越しの際はぜひ、
上記の事を思い出して頂いて...お楽しみいただければ幸いです！
他にもいっぱいオススメ別注料理や宿泊プランもありますので、
皆様のご旅行に合ったものをお選びいただき、最高の旅行にしてくださいね。

南三陸では積雪はまだ観測されませんが、
朝は霜がおりたりしていますので冷え込みもいよいよ本格的になってきました。

今の時期の日の出は山の向こうです。ご参考までに♪

時間帯も6時半頃と見やすい時間帯なので
少しだけ早起きをして露天風呂からぜひご覧いただけますと幸いです！

それでは今日はこの辺で！
12月にお会いしましょう(｀・ω・´)

牡蠣フェアー開催中です♪

2020年11月28日

こんにちは、むっちゃんですʕ•ﻌ•ʔฅ

今年もこの季節がやってきました！
牡蠣フェアー開催中です♪

海のミルクと呼ばれる甘くクリーミーな牡蠣！
本日は夕食時に追加注文が可能な牡蠣のメニューをご紹介します！

まずはカキフライとカキ天ぷら

(税込880円)

カキフライは一般的ですが、カキの天ぷらは少し珍しい？
サクっとジューシーなフライも良いけど
カキのぷりぷり食感が残ってる天ぷらも美味です！

そしてカキのカンカン蒸し

(2～3人前　税込2,200円)

カンカン蒸しとは
漁師さんが浜で牡蠣を食べるときの調理方法です。
缶ごと火にかけるだけで手軽に美味しい牡蠣が堪能できます。
海辺の町ならではの食べ方で旬の牡蠣をどうぞ！

この機会にぜひご注文くださいませヽ(*´ω｀*)人(*´ω｀)ﾉ

※当日の仕入れ状況によりお出しできない場合もございます。
※別注料理のラストオーダーは19：20となります。

マリンパルだより11月その４

2020年11月27日

いらっしゃいませ(^^)

毎年の会社の健康診断で、じわりじわりと身長が縮んでいて、そのうち手のひらサイズになるんではないかと心配している(笑)マリンパル保育士小野寺です♪何で毎年小さくなるのでしょう？でも、唯一誇れる部分は、毎年視力が裸眼で1.5をキープしていることです♪このまま維持できればと思います(^^)

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紅葉で子ども達の目を楽しませてくれたお庭のモミジがすっかり≪はだかんぼう≫になってしまいました！

ライトアップもおしまいですね！ちょっぴりさみしいな・・・と感じていると、地面に広がる落ち葉のじゅうたん♪

ひらひらの落ち葉で遊んでみようかヽ(^。^)ノ

きれいだねぇ♡

・・・ん？そんな中、表情がさえないＳちゃん！「わたし、初めての遊びはちょっとこわいの・・・」

「せんせ～～だっこ～～～～！」

Ｓちゃんが恐る恐る遊んでいる中、大胆に落ち葉遊びを楽しんでいるＴちゃんと、Ｒちゃん♪

さて、かくれんぼしているＴちゃんはどこでしょうか(*^。^*)

じゃ～ん♪ここで～す！

葉っぱに埋もれちゃっています(笑)気持ちいいのか、うっとりして、まるで瞑想しているみたい(笑)

Ｒちゃんも、気持ちよさそう(#^.^#)楽しいね♪

その様子が、やっぱりキニナル・・・Ｓちゃん

見ているだけでも、参加している気分になって楽しんでいる様子です！

最後にちょっとだけ参加できました♪

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そして、場所をお砂場に移すと。。。早速お得意のおままごとのはじまり～！

北風が冷たくなって来たけど、平気だよ♪元気に遊べています！

改めてこうして見ると、子ども達の笑顔に成長を感じますね！これまでの経験の積み重ねが、豊かな表情に繋がっているのだな～としみじみ感じます♪

もっといろんな表情を引き出せるように、経験を重ねていこうと思います♪

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番外編(笑)私事ですが、先日誕生日を迎えました♪水曜のブログ担当のフジタくんも紹介していましたが、なんとｻﾌﾟﾗｲｽﾞﾃﾞきれいなお花を頂きました♪感激～(T_T)日頃仕事を通じてのかかわりにとどまらず、公私ともに気遣いあえる社内のスタッフ同士の関係は素敵だなと感じました！お互いの気遣いでホッコリ温かい気持ちになり、お仕事にもつながりますね！

頂いたお花は我が家の玄関に♪フジタくん本当にありがとうございました！

え？いくつになったかって？

はい、わたくし、このたびなんと51歳になりましたの♡元気で無事に誕生日を迎えられてとっても嬉しいですっ！

これからも年齢に負けず、女将さんのように元気に素敵に年を重ねられたらいいな。。。♪

以上、番外編でした～！

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次週はいよいよ師走！おゆうぎ会に向けての準備も本格化します！楽しいおゆうぎ会になるように、しっかりと準備を進めたいと思います！

では、また来週～！

Jalan Jalan Meijimura @ Toyoma-town in Tome-city

2020年11月26日2020年11月29日

One day, I went to Meiji Village, Miyagi Prefecture. Meiji Village is a place where facilities and city scapes that leave a strong impression of the Meiji era.

" Jalan Jalan” means to take a walk in Indonesian, and I often use it because the sound of the words is exciting !

< Former Toyoma Higher Normal Elementary School (Education Museum) >

As a castle town during the feudal era, it prospered as the prefectural capital of Toyoma prefecture due to the abolition of the feudal clan after the Meiji period.

< Old street >

Travel back in time as walking down the street.

Mmm... Nostalgic feeling !!

< Police Museum >

I found a walking course sign along the street. We can enjoy both Meijimura and Kitakami River on a 3.5km course. It's an easy course.

Let's " Jalan Jalan"

* Kitakami River is the fourth largest river in Japan and largest in the Tohoku region.

Two years ago, when I went there in mid-September,

the festival was just taking place ...

Please kindly check the latest informations from Official website

Meiji Village Museum of Miyagi(Japanese)

English brochure

1/2 hour drive from our hotel

Good day ! from Minhong

Book us at;

メカしゃぶComing Soon！！

2020年11月25日2020年11月26日

みなさま、おばんです！☆☆☆

売店・南三陸復興ストアのフジタです！！

本日のご紹介は、じきに販売を開始いたします、

メカしゃぶ！！

気仙沼にて水揚げされたメカジキをスライスにして、魚骨スープとともに贅沢にしゃぶしゃぶで！

食卓にお鍋が恋しくなるこれからのシーズンに、いかがですか？？

そして、

気仙沼のメカしゃぶ

志津川のタコしゃぶ

あなたはどっち派！？

移り行く季節に合った三陸の味をお楽しみください！！

追記：

金曜日のブログ「マリンパルだより」のひとみ先生が先日お誕生日でした！

「さば水煮」と「魚肉ソーセージ」のレシピ紹介の時からお世話になり、仕事以外の面でも、いつも私のことを気にかけてくださっています。

日頃の感謝をと、ほんの心ばかりですが、お花をプレゼント！?

「花より団子？？」と悩みもしましたが、結果お花に(笑)

喜んでいただけたようでよかった～(#^^#)

え？何歳のお誕生日かって？？

それはひ・み・つ(笑)

そんなわけで、心温まる一日でした～(*´▽｀*)

港町気仙沼の味！ふかカツ♪

2020年11月24日2020年11月22日

皆様こんにちは、マッキーです。
本日11月24日は「い（1）い（1）日本食（24）」という語呂合わせから、
和食の日でございます。

『日本人の伝統的な食文化について見直し、
和食文化の保護・継承の大切さについて考える日』との事です。
※一般社団法人「和食文化国民会議」の公式ページより

そして今回は、和食かと言われればちょっぴりグレーですが…
朝からガッツリ食べたい方におすすめ！
朝食会場で提供している「ふかカツ」をご紹介いたします。

お隣気仙沼市は高級食材「ふかひれ」の名産地、
そして原料となるサメの水揚げ量が日本一でございます。
※サメ類は年間約8800トン程が水揚げされているみたいです。

そんなちょっぴり強面のサメから獲れた…
低カロリーで高たんぱく、コラーゲン豊富なサメ肉を、
ごんがりとキツネ色に揚げちゃいました。

ご飯の上に乗せてソースカツ丼にするも良し！
野菜（サラダ）と一緒にパンに挟んで、
バーガー風にするも良し！

当館にご宿泊の際には、
ぜひ気仙沼の味をお楽しみくださいませ。

53羽♪

2020年11月23日2020年11月22日

「今朝、53羽確認しましたよ!」

その言葉に、思わず心躍りました。

この20日、南三陸海のビジターセンターでのことです。

いよいよ、コクガン飛来もピーク目前のようです。

～～～～～～～

一週間ぶりのご無沙汰です。Bluebirder*Sです。

13日朝、対岸の港には

気嵐(けあらし)が立ち上りました。

白い蒸気に朝日が絡んで　淡い朱鷺色がきれいです。

19日夜には、

爪痕のように　細い月。

手持ちのスマホ撮影でしたから　こんな写真ですみませんが

木星とランデブーする細い月は、素敵な天体ショーでした。

震災復興祈念公園では　　

こんな幻想的な景色も　演出してくれたのがこの日の月でした。

気嵐は　冬の季語。

細い月は　その形に　冬の寒さを印象付けられます。

こうして徐々に冬の色が濃くなる絶景の志津川湾で、

まさにピークを迎えようとしているのが

コクガンの飛来です。

20日は朝から雨でしたが、

コクガンの様子を観に出かけたタイミングには

束の間でしたが　雨雲が切れ、

青空が明るい光を届けてくれました。

相変わらず、オオバンを追い立ててはアマモを奪う　コクガン。

それでも　傍に居るのが　オオバンです。

海のビジターセンターによれば、

コクガンは家族単位で行動するらしく

この港内では、どうやらツガイで連れだって行動しているようです。

港では、4ツガイを確認しましたが、

まだ、この程度の数しか来ていないのかと

正直、物足りなさを感じていました。

観洋に戻る途中　53羽のコクガン情報を耳にしたのが、

海のビジターセンターでした。

「今朝　53羽を確認」の言葉に

思わず「それは凄い!」と叫んでしまっていました。

そんなBluebirderに、スタッフの方は　親切にも

二階の展望デッキにスコープを持ち出して

のぞかせてくれました。

すると・・・、居るいる!　居ますいます!!

小さくてわかりづらいのですが、

ちょうど、センターから　観洋を望む　海域にある小さな島、

その島の手前、養殖用の浮きのある辺りに

点々と散らばり　泳ぎ回るコクガンたちの姿が観えました。

ほら、この通り♪　とは言っても

やっぱり確認しにくい大きさ・・・

先週は小春日和が続いて、

一時的に　気温が上がった日もありましたが、

今週は　再び　気温が平年並みに戻るとのこと。

寒さに乗じて、恐らくコクガンの飛来にも

拍車がかかることでしょう。

～～～～～～～

ところでこの日は、

今季初めて　コクガンが岸壁に近付いてきてくれました。

まだ、比較的若い個体なのでしょうか。

野生の動物たちは、

若い内は　どうやら「好奇心」の方が「警戒心」を上回るようで、

そこに居る人間が何をしているのかを

知りたげに　近づいて来るようです。

このコクガンも　きっとそんなところ・・・

いろんな表情を見せてくれました。

お休みの日に石巻市にあります「サンファン館」様へ。
「サン・ファン・イルミネーション2020~The　Final~」を撮影してきました。

約4万球の電飾が復元船を鮮やかに彩っていました。
こちらの復元船の展示は来年2021年3月末をもって公開終了となります。
【点灯期間】2021年1月24日(火)まで　　　　【点灯時間】16時30分～20時30分
館内では歴史を学ぶことができます。ぜひご家族様で足を運んでみてください。