こんにちは、むっちゃんです(*^^)
今月２日、東北学院大学様にて、１日の講義の１枠を頂き、
特別授業として阿部女将の講話が行われました。
震災当時を知る学生様は少なく、
当時の状況を知って頂く良い機会となりました。
出席した学生様から、
「千年に一度の学びの場というキーワード通り、
後世に伝えることが重要になってくると思いました」
「南三陸町に行ってみたいです」
「人とのつながりをこれからも大切にしたいと思いました」
「復興には、様々な視点を持った人、大人だけでなく若者の考え・力なども必要だと感じました」
「南三陸てん店まっぷという事業展開について非常に勉強になりました」
「四季折々の南三陸キラキラ丼を食べてみたいです」
といった感想文を頂戴致しました。
感想文の中にある「南三陸キラキラ丼」
春は「南三陸キラキラ春つげ丼」
夏は「南三陸キラキラうに丼」
秋は「南三陸キラキラ秋旨丼」
冬は「南三陸キラキラいくら丼」
と季節で内容が変わるのです♪
2008年の宮城県初のDCをきっかけに街を盛り上げたいという想いから、
当館女将が「食で街おこし」という南三陸町を訪れた人が
昼食などで地元のおいしい食材を手軽に楽しめる食事は何かと考え、
町内の飲食店に呼びかけたことにより、各店舗の工夫を凝らした個性溢れる
「南三陸キラキラ丼」が2009年12月に誕生しました。
ぜひ、皆様に食べて頂いて、キラキラの笑顔になってもらいたいです(^∀^)
当時の状況、取り組み、現状を知って頂く場となりました。
１人でも多くの方が、語り継いでいくきっかけになれば幸いでございます。
本当にありがとうございました。
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★ 南三陸キラキラ丼はおかげ様で６周年♪ ★
「南三陸ホテル観洋」