皆様いかがお過ごしでしょうか?
売店を担当しております、サガイです(≧▽≦)
南三陸ホテル観洋 楽天市場店では、2月4日(火)20:00~2月10日(月)01:59まで
お買い物マラソンセールを開催!!
本日は、今しか買うことのできない期間限定の商品を紹介!
是非、お買い求め下さい!!
期間限定商品のご紹介!!
限定品 その1
絶品の希少部位!! めかじきハーモニカ
宮城県気仙沼市は、めかじきの漁獲量日本一!!
特に、10~3月に水揚げされるめかじきは「冬メカ」と呼ばれ
トロトロとろける濃厚な旨みを味わうことができます。
また、部位ごとにそれぞれ違った美味しさが楽しめ、幅広い世代に親しまれているため
地元でしかない食文化が根付いています。
さらに、現在公開している映画「サンセット・サンライズ」の劇中にも登場おります!!
主演の菅田将暉さんがあまりに美味しそうに食べているのでお腹が減ってしまいそうです!
ハーモニカとは?
背びれの付け根部分であり、1体で少量しか採ることができないとても貴重な希少部位!!
ゼラチン質を多く含まれているため、プルプルとした歯触りが特徴!
カリウムやビタミンEなど体に嬉しい栄養素が多く含まれている高タンパク食材!!
また、コレステロールの抑制や記憶力向上の効果が期待されているDHAやEPAも豊富!!
オススメは「めかじきのハーモニカ煮」!!
口にいれると、身はホロホロと柔らかくほどけだし、骨の周りには
ゼラチン質が多く含まれているため、トロッとした口当たり。
そこに濃厚なタレに付けた身をご飯の上にのせれば、ご飯を何杯もおかわりしたくなる旨さ!
限定品その2
三陸産 生わかめのしゃぶしゃぶ
三陸の海で育った「生わかめ」は、磯の香りが強く、身はプリプリとしており肉厚です。
特に、塩蔵わかめや乾燥わかめは通年食べることができますが「生わかめ」だけは
1月から2月にしか出回ることの無い季節限定の味覚!!
なんと賞味期限は、3日程度で色も茶色!!
当店では、新鮮で美味しい「生わかめ」をお客様に食べていただきたく
水揚げがあった当日に発送しています。
生わかめは、肉厚で弾力のある歯ごたえが楽しめるため、「しゃぶしゃぶ」にするのがオススメ!!
鍋で水を沸騰させるのも良いですが、昆布やかつお出汁にくぐらせ、ポン酢を付け、お野菜を入れて召し上がりください。
ちょうど茶色からツヤの良い緑色になったころが食べごろです!!
さらにこちらの商品は、昨年「秘密のケンミンショー」でも取り上げられ
話題になりましたので是非、ご購入下さい!!
その他の商品は売店・各通販サイトで販売しております!
気になる商品がございましたら、この機会に是非お買い求めください!
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\ 三陸の美味しい海の幸や加工品、雑貨まで勢揃い! /
お買い物はぜひ、ネットショップ「南三陸復興ストア」で!
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